Mettreles oignons, les carottes, l’ail et la coriandre. Faire revenir. Ajouter un verre d’eau, le bouillon en poudre et le miel. Ajouter les souris d’agneau, ajouter le couvercle de la cocotte. Mettre au four prĂ©chauffĂ© Ă  120° pendant 4h. Ajouter les abricots secs coupĂ©s en morceaux 30 minutes avant la fin de la cuisson. Barbecue France Site de barbecues, fumoirs, planchas et combustibles Tous nos barbecues et planchas>Plaisirs de la Table>Viandes>Viandes d'Ă©levages de Normandie>L'AGNEAU Rechercher Votre Panier L'AGNEAUGigot d'AgneauEn Stock44,80 EURDĂ©tails Acheter L'origine du nom de ce morceau vient de la gigue qui est un instrument de musique et dont la forme fait fortement penser Ă  celle du gigot d’ d'Agneau 6 CĂŽtesEn Stock11,66 EURDĂ©tails Acheter Ce morceau savoureux est constituĂ© de l’ensemble des cĂŽtes de l’animal. C’est une piĂšce idĂ©ale pour une cuisson au grill !Souris d'Agneau x 1 pcEn Stock8,40 EURDĂ©tails Acheter Partie de l'agneau situĂ©e juste au dessous du gigot, morceau de choix dĂ©licieux lorsque qu'il est confitCĂŽtes d'Agneau Filet x 2 pcsEn Stock6,18 EURDĂ©tails Acheter La cĂŽte filet ne comporte pas de manche. La noix, maigre, est prolongĂ©e par une bande de chair entrelardĂ©e que le boucher roule sur d'Agneau x 2 pcsEn Stock4,78 EURDĂ©tails Acheter Les cĂŽtelettes d'agneau ont une chair qui s'Ă©tend tout au long du manche et sont lĂ©gĂšrement plus grasse que celle des cĂŽtes d'Agneau Gigot x 2 pcsEn Stock6,10 EURDĂ©tails Acheter CoupĂ©s dans le gigot, assaisonnĂ©s au beurre et aux fines herbes beurre 71,8%, ail 14%, persil 12%, sel, poivre blancTranches de Gigot x 2 pcsEn Stock5,61 EURDĂ©tails Acheter Gigot tranchĂ© en 2 belles piĂšces mises sou barquette

Sourisd'Agneau x 1 pc (Code: V-104151) En Stock: Partie de l'agneau situĂ©e juste au dessous du gigot, morceau de choix dĂ©licieux lorsque qu'il est confit. 8,40 EUR . 400g -+ Ajouter au Panier. 21 € / kg. Poids moyen : 400 g Partie de l'agneau

Aller au contenu principalRecette de souris d’agneau laquĂ©e au miel. La souris est certainement l’un des morceaux les plus savoureux de l’agneau. Dans cette recette de souris d’agneau laquĂ©es au miel, la chair est fondante tout en Ă©tant caramĂ©lisĂ©e Ă  l’extĂ©rieur. Ce plat riche en saveurs et des plus allĂ©chants Ă  toute sa place sur une table de 4 personnes – Temps de prĂ©paration 15 mn – Temps de cuisson 2 h 30 mnIngrĂ©dientssouris d’agneau – 4miel liquide – 60 gsauce soja – 6 cuil. Ă  soupecassonade – 60 gmoutarde – 2 cuil. Ă  soupe bombĂ©eshuile d’olive – 1 cuil. Ă  soupebeurre – 40 g + 10 g pour le plat de cuissontomates – 2ail – 3 goussesjus de rĂŽti dĂ©shydratĂ© – 1 cubesel et poivre –ExplicationsFaites mariner les souris d’agneau avec la sauce soja Ă  tempĂ©rature ambiante au minimum 2 heures en les retournant rĂ©guliĂšrement. La viande doit ĂȘtre enduite de sauce de toutes terme de ce temps, faites dorer les souris d’agneau dans une grande sauteuse avec le beurre et l’huile d’olive. Poivrez uniquement. Tournez-les sur toutes les faces afin de les dorer votre four Ă  180°.Beurrez votre plat Ă  four, dĂ©posez les 2 tomates coupĂ©es en 2, les gousses d’ail entiĂšres et non pelĂ©es. Salez lĂ©gĂšrement le fond du plat, dĂ©posez les souris revenues et prĂ©parez votre la sauteuse avec 20 cl de jus de rĂŽti prĂ©parĂ© 1/2 cube. Dans une casserole, faites chauffer le miel, la cassonade, la moutarde et le jus de cuisson des souris d’agneau. Portez Ă  feu vif et laissez Ă  gros bouillons 2 mn. La laque ainsi obtenue doit ĂȘtre sirupeuse et napper la les souris de laque en vous aidant d’un pinceau alimentaire et enfournez pour 2 heures 30 mn de cuisson, retournez les souris d’agneau dans le plat, badigeonnez-les de laque puis posez une feuille de papier d’aluminium Ă  la surface sans l’ est impĂ©ratif de retournez rĂ©guliĂšrement les souris et de les arroser de laque et du jus rendu tout au long de la mn avant la fin, retirez la feuille de papier d’aluminium et vĂ©rifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit pĂ©nĂ©trer la viande trĂšs les souris d’agneau dans votre plat de service, dĂ©coller les sucs de cuisson en les mĂ©langeant Ă  la sauce et nappez-en la ce plat de souris d’agneau laquĂ©es au miel en famille ou entre amis pour un repas de !Navigation de l’article
5déc. 2019 - Découvrez le tableau "souris d agneau" de pelliccia sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thÚme recette de plat, recette d agneau, agneau confit. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flÚches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil
Quel vin boire avec une souris d’agneau ? Chaque semaine, nous vous proposons une recette de saison et ses accords mets-vins, avec notre partenaire Chef Simon. Cette semaine, les souris d’agneau. Les vins Appellations recommandĂ©es rouges exclusivement Cahors, Madiran, Irouleguy, Pauillac, Saint-EstĂšphe, Saint-Julien, Cornas, CĂŽte-RĂŽtie, Bandol, ChĂąteauneuf-du-Pape, Gigondas, Patrimonio, Corse, FaugĂšres, Saint-Chinian, Coteaux du Languedoc Le gras et le cĂŽtĂ© juteux de l’agneau absorberont sans mal les tanins, mĂȘme virils, de jeunes vins rouges bien structurĂ©s. Les cahors, madirans ou bandols rouges sont de ceux-lĂ , tout comme les bordeaux de la rive gauche et les crus de la partie Nord de la vallĂ©e du RhĂŽne. On pourra aussi Ă©talonner avec bonheur la puissance et la chaleur des rouges du Languedoc ou de Corse qui fleurent parfois bon la garrigue ou le maquis sans oublier leurs homologues du RhĂŽne Sud. A maturitĂ©, certains de ces vins offrent des notes animales cuir, venaison, gibier.. intĂ©ressantes avec les saveurs de l’agneau. Et si vous dĂ©sespĂ©rez de voir vos tannats et vos malbecs toujours aussi vigoureux aprĂšs 10 ans de cave, c’est le moment de les sortir. Exemples de vins que nous vous recommandons particuliĂšrement pour accompagner des souris d’agneau Clos Triguedina, Cahors, CuvĂ©e Classique 2003ChĂąteau du CĂšdre, Cahors, Le Prestige 2005ChĂąteau Montus, Madiran 2005Domaine Courbis, Cornas, Champelrose 2005Domaine U Stiliccionu, Ajaccio rouge 2006ChĂąteau de Pibarnon, Bandol rouge 2003Haut Bages Averous, Pauillac 2005ChĂąteau Les Ormes de Pez, Saint-EstĂšphe, cru bourgeois 2006Michel Chapoutier, Gigondas 2007 La recette pour 4 personnes 4 souris d’agneau haut de gigot8 gousses d’ail2 oignons ciselĂ©sun maximum de thym et de romarin du jardin Jarretd'agneau mijotĂ© de Nell play stop. Par Nell Aucune photo. Ajouter une photo . A+ a-Jarret d'agneau mijotĂ© Miam! Un dĂ©licieux plat en un seul chaudron, il ne manquera qu'un riz, un couscous ou des pĂątes pour l'accompagner. D'une grande simplicitĂ© Ă  faire et pratiquement impossible Ă  manquer.

   Colis d'environ 2,5kg de brochettes d'agneau, rĂ©alisĂ©es Ă  partir du collier et du navarin, avec des poivrons verts. * Produit vendu au poids. Le montant facturĂ© correspondra au poids rĂ©el du produit livrĂ©. La description DĂ©tails La revue Colis d'environ 2,5kg de brochettes d'agneau, rĂ©alisĂ©es Ă  partir du collier et du navarin, avec des poivrons verts. * Produit vendu au poids. Le montant facturĂ© correspondra au poids rĂ©el du produit livrĂ©. RĂ©fĂ©rence 2381235 RĂ©fĂ©rences spĂ©cifiques 4 autres produits de la mĂȘme catĂ©gorie Gigot *** d'Agneau Entier - 2,7 kg Gigot *** d'agneau entier d'environ kg Produit noble de l'agneau, le gigot est vendu avec l'os. Son poids variera entre et kg. Pour 8 personnes * Produit vendu au poids. Le montant facturĂ© correspondra au poids rĂ©el du produit livrĂ©. Rupture de stock Souris *** d'Agneau - 250 gr 33 Souris *** d'agneau, environ 250 gr Produit noble de l'agneau, la souris reprĂ©sente la partie "en pointe" du gigot. Pour 1-2 personne suivant la mĂ©thode de cuisson. * Produit vendu au poids. Le montant facturĂ© correspondra au poids rĂ©el du produit livrĂ©. Ris ** d'Agneau - 300 Gr Ris ** d'Agneau d'environ 300 Gr * Produit vendu au poids. Le montant facturĂ© correspondra au poids rĂ©el du produit livrĂ©. Foie * d'Agneau - 300 gr Foie * d'agneau d'environ 300 gr * Produit vendu au poids. Le montant facturĂ© correspondra au poids rĂ©el du produit livrĂ©.

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Harry Potter 2005 ~€~ PrĂ©-au-Lard ~€~ Rues de PrĂ©-au-LardElenna BensonPoufsouffle A la nuit tombĂ©e...Elenna Benson, le Ven 6 FĂ©v - 2255 Autoristion d'ouverture du sujet par Luke BeltRp privĂ© avec Alexander ScottLa nuit tous les chats sont gris. Je devais partager ma vie en ce moment. Je devais la partager entre plusieurs choses qui me tenaient beaucoup Ă  commencer, il y avait mon nouvel emploi d’Auror depuis maintenant de longues semaines oĂč je devais faire mes preuves, oĂč je devais montrer que j’étais une personne digne de confiance. Je n’avais pas envie qu’on pense que ma place Ă©tait lĂ  car mon compagnon y Ă©tait. Je voulais ĂȘtre Auror pour moi, pour la population magique et non pas pour passer du temps avec celui qui partageait ma il y avait l’Ordre du PhĂ©nix pour qui j’étais devenue celle qui gĂ©rait tout, le chef. C’était de grosses responsabilitĂ©s et si j’avais confiance en moi, je venais Ă  douter parfois de ma capacitĂ© Ă  amener notre groupe Ă  faire de grandes choses. J’espĂ©rais plus que tout ĂȘtre Ă  la hauteur de mes prĂ©dĂ©cesseurs et surtout de Noah que j’avais particuliĂšrement admirĂ© pour le sang-froid dont elle savait faire preuve malgrĂ© ce cĂŽtĂ© dĂ©jantĂ© qui faisait le charme de sa personnalitĂ©. Je voulais ĂȘtre prĂ©sente pour mes collĂšgues mais aussi amis, je voulais les guider comme je devais le finir, il y avait ceux que j’appelais ma famille qui se rĂ©sumait Ă  Alexander et Eden. Le petit dernier, c’était juste le chiot qui avait maintenant grandi et ressemblait Ă  un jeune chien Ă©lĂ©gant au poil long et soyeux. Il Ă©tait mon bĂ©bĂ©, ma peluche, mon petit bout de paradis dans ce monde rempli de malheur et de douleur. Alexander lui Ă©tait le beau blond qui avait su voler mon cƓur et que je retrouvais presque tous les soirs dans mon lit et avec qui je passais mes journĂ©es de repos. Le destin avait dĂ©jĂ  dĂ» Ă©crire notre rencontre car ni lui ni moi n’y avions songĂ©. Pourtant, je ne voyais plus ma vie sans lui existence se rĂ©sumait Ă  ces trois choses, ces trois choses que je devais faire coordonner sur mon emploi du temps, ces trois choses qui n’avaient rien en commun mais qui faisaient de moi ce que j’étais aujourd’hui. »-La nuit venait de se coucher sur PrĂ©-au-Lard alors que seule la lumiĂšre de la lune faisait encore briller le manteau de neige qui couvrait les paysages de la Grande-Bretagne. Chaque respiration, chaque souffle dĂ©gageait un lĂ©ger nuage qui donnait l’impression de fumer comme un pompier sans s’arrĂȘter. La neige crissait sous les pas alors que les nuages avaient cessĂ© de dĂ©verser leurs flocons sur le village depuis maintenant une petite heure. Il faisait froid mais il suffisait de se couvrir pour oser braver la tempĂ©rature nĂ©gative. Le ciel Ă©tait dĂ©gagĂ©, seuls quelques cumulus faisaient de l’ombre aux Ă©toiles qui venaient de se fixer sur la voĂ»te cĂ©leste, surveillant de leur regard bienveillant la population magique ou non des alentours de la capitale avait passĂ© la journĂ©e au MinistĂšre de la Magie, faisant son boulot d’Auror derriĂšre un bureau et croisant de temps en temps son fiancĂ©. Ils avaient mangĂ© un bout ensemble mais prĂ©fĂ©raient ne pas se cĂŽtoyer toute la journĂ©e. Si la jeune femme aurait aimĂ© passĂ© son temps collĂ©e Ă  Alexander, elle voulait aussi faire ses preuves seule sans qu’on l’associe directement au russe qui Ă©tait devenu Auror avant elle. Ils savaient qu’ils se retrouvaient le soir et qu’ils pourraient profiter de la prĂ©sence de l’un comme de l’autre. A chaque fois qu’elle songeait Ă  cette pensĂ©e, Ă  elle blottie dans les bras de son amant, la belle esquissait un sourire avant de se replonger dans son fois rentrĂ©e Ă  l’appartement, la demoiselle s’était glissĂ©e sous une douche chaude pour dĂ©sengourdir chacun de ses membres qui avait Ă©tĂ© congelĂ© par le froid. Alexander finissait un peu aprĂšs elle alors elle allait profiter du temps qu’elle avait pour se faire toute propre et prĂ©parer un petit truc Ă  manger pour le couple. Sans plus attendre, habillĂ©e d’un simple peignoir, Elen se dirigea vers la cuisine en sifflotant, suivie de prĂšs par Eden qui n’attendait qu’une chose sa gamelle. Une fois le chien servi, la fille aux cheveux de neige se mit aux fourneaux, prĂ©parant une plĂątrĂ©e de pĂątes Ă  la carbonara. C’était un plan typiquement moldu qu’elle adorait plus que tout, Ă  part le chocolat bien sĂ»r. Pourtant, un petit bruit vint rĂ©veiller les sens de la louve. Contre la fenĂȘtre, Caliban tapotait le verre de son bec, une lettre Ă©tant accrochĂ©e Ă  sa patte. Cet oiseau Ă©tait tout Ă  fait surprenant, il Ă©tait toujours au bon moment au bon endroit. OĂč Ă©tait-il allĂ© cette fois-ci pour trouver une lettre destinĂ©e Ă  sa maĂźtresse ?La Poufsouffle lui ouvrit pour saisir l’enveloppe et lui tendit quelques graines avant de lui faire quelques caresses sur son plumage blanc pour le remercier. Elenna ouvrit la lettre et haussa un sourcil en dĂ©couvrant son contenu. Un des membres de l’Ordre du PhĂ©nix l’avait contactĂ© pour lui signaler qu’ils avaient en vue une jeune femme qui pourrait les rejoindre et ĂȘtre un atout pour eux. Curieuse et intĂ©ressĂ©e, la chef de l’Ordre enfila un jean, un sweat et son manteau, prenant rapidement la laisse d’Eden au passage et n’oubliant pas de couvrir son plat tout prĂȘt. Rapidement, elle saisit un papier et Ă©crivit Ă  la main Je vais faire un petit tour, je reviens vite. Je t’aime. ». Au moins, Alexander ne rentrerait pas sans pouvoir comprendre oĂč se trouvait sa chien faisait des bons d’hystĂ©riques, tout content d’aller en balade. Eden lui avait dĂ©jĂ  vu le quartier gĂ©nĂ©ral des PhĂ©nix car il servait souvent d’alibi Ă  sa maitresse. Sans plus attendre, le duo quitta l’appartement, marchant dans la neige d’un pas rapide. Avant de transplaner, Elenna allait tout-de-mĂȘme faire faire un petit tour Ă  celui qu’elle considĂ©rait comme son meilleur ami. Ils marchĂšrent pendant quelques minutes. Eden faisait des bonds de cabri en essayant de faire voleter la neige qui Ă©tait au sol et la demoiselle le regardait faire en souriant avant de dĂ©cider qu’il fallait reprendre leur route. Pourtant, Ă  un croisement de rues, la jeune femme se sentit Ă©piĂ©e alors qu’à quelques mĂštres de lĂ , des bruits de pas crissaient sur la neige. Elle changea rapidement de trajectoire, se plaquant contre un mur et tirant son chien Ă  elle. Baguette en main, elle attendit sans un bruit que le malade qui la suivait se montre Ă  son tour
DerniĂšre Ă©dition par Elenna Benson le Dim 8 FĂ©v - 524, Ă©ditĂ© 1 fois Alexander ScottSerdaigle Re A la nuit tombĂ©e...Alexander Scott, le Sam 7 FĂ©v - 1917 L'harmonie parfaite. Ces deux mots pouvaient rĂ©sumer Ă  eux seuls la relation fusionnelle qu'entretenait Alexander Scott et Elenna Benson depuis maintenant plus d'un an. Pourtant rien ne prĂ©destinait les deux sorciers Ă  se rencontrer et Ă  s'apprĂ©cier. Le premier venait des froides forĂȘt de Russie tandis que la deuxiĂšme Ă©tait nĂ©e en Grande Bretagne. L'homme Ă©tait sans travail tandis que la femme Ă©tait gĂ©rante de la plus grande boutique de baguette magique. Il vagabondait dans toute l'Europe Ă  la recherche de toujours plus de connaissance et elle demeurait au Royaume-Unis pour s'occuper de son magasin. Evidemment ils auraient pu se rencontrer Ă  Poudlard mais mĂȘme lĂ -bas la probabilitĂ© d'un tel Ă©vĂ©nement demeurait extrĂȘmement faible ! PremiĂšrement parce que Scott avait Ă©tĂ© envoyĂ© Ă  la maison Serdaigle tandis que Benson Ă©tait une Poufsouffle, deuxiĂšmement parce qu'il avait passĂ© la plus grande partie de ses Ă©tudes Ă  Durmstrang et troisiĂšmement parce que l'Ă©cart d'Ăąge entre eux Ă©tait trop Ă©levĂ©. Finalement la rencontre entre eux s'Ă©tait faite dans les glaciales taĂŻga russes. Alexander laissait libre court Ă  son instinct animale en se promenant dans ce qu'il considĂ©rait comme son territoire de jeu, son territoire de chasse, son chez lui et Elenna s'Ă©tait perdue en plein milieu de ce paradis infernal en tentant d'oublier une histoire d'amour dĂ©sastreuse. Le jeune homme avait dans un premier temps simplement sauvĂ© le petit bout de sorciĂšre qui avait manquĂ© de peu de terminer congeler par les tempĂ©ratures givrantes et la belle s'Ă©tait endormie contre lui blottit dans une cabane miteuse Ă  l'abris du blizzard. L'histoire aurait pu s'arrĂȘter lĂ  puisqu'ils ne se revirent plus pendant presque deux mois ! C'est Ă  l'aube d'une nouvelle annĂ©e qu'ils se retrouvĂšrent pour une soirĂ©e mĂ©morable Ă  la suite de laquelle ils n'allaient plus jamais se sĂ©parer. Leur amour ne cessa ensuite de s'accroĂźtre avec le temps qui passait et les obstacles qui s'accumulait. Peu importait les emmerdes qui se dressait sur leur chemin, le couple Ă©tait inĂ©branlables. Ainsi au cours d'une annĂ©e mouvementĂ©e Olivander's fut dĂ©truite, Alexander manqua de tomber plusieurs fois en affrontant des mangemorts et Elenna fut enlevĂ©e mais Ă  chaque fois les deux sorciers trouvĂšrent la force de se relever. Finalement Elenna rejoignit son compagnon chez les Aurors augmentant toujours plus leur harmonie. L'amour entre l'animagus et la lupine semblait impossible Ă  faire chavirer, chaque fois qu'un souffle menaçait de l'Ă©teindre il ne parvenait qu'Ă  attiser le brasier brĂ»lant. Alexander grimaça en observant la carte qui se tenait devant lui, plus le temps passait et plus le nombre de points qui la parsemaient s'accumulaient. Les mangemorts Ă©taient plus nombreux que jamais et dĂ©sormais ils avaient frappĂ©s aux quatre coins de la Grande-Bretagne si bien que le chasseur de mage noir avait abandonnĂ© l'idĂ©e de trouver une quelconque cohĂ©rence dans leurs dĂ©placements. Les mages noirs semblaient frapper partout oĂč ils pouvaient faire le plus de victime possible et finalement ils n'attaquaient que rarement la nuit Ă  part pour commettre des vandalismes ou des actes isolĂ©s. La nouvelle gĂ©nĂ©ration de criminel magique semblait donc vouloir faire parler d'elle un maximum possible en commettant des boucheries au grand jour qui leur permettaient en outre de montrer l'incompĂ©tence du ministĂšre. Tout ceci Ă©tait un vĂ©ritable casse tĂȘte pour l'ancien Serdaigle mais depuis peu une nouvelle inconnue s'Ă©tait ajoutĂ©e Ă  l'Ă©quation, l'Ordre du Phenix. Les croix blanches symbolisant les attaques prĂ©sumĂ©s de cette organisation n'Ă©taient prĂ©sentes que sur la capitale de la Grande Bretagne, Londres. Mais l'animagus ne savait pas quoi penser des oiseaux de feu. Il y avait de nombreux dĂ©tails qui Ă©taient Ă©tranges dans les raids qui avaient eu lieu lors du nouvel an. Pourquoi changer de ligne de conduite si soudainement ? Leur philosophie n'Ă©tait-elle pas avant tout d’empĂȘcher les mangemort d'agir ? De les mettre hors d'Ă©tat de nuire ? Pourquoi dans ce cas s'en prendre Ă  des moldus qu'ils avaient pourtant de tout temps dĂ©fendus ? Pourquoi agir avec autant d'imprudence en manquant de briser le code du secret magique ? Ils allaient Ă  l'encontre de tout les prĂ©ceptes Ă©noncĂ©s par leur fondateur Albus Dumbledore. Ce dernier prĂŽnait le respect de toutes les ethnies que ce soit les elfes de maisons, les loups garous, les centaures et bien sĂ»r les moldus ! Plusieurs hypothĂšses s'accumulaient dans la tĂȘte de l'ancien Serdaigle. Peut-ĂȘtre les Phenixs avaient-ils totalement changer de ligne de conduite au mĂȘme titre que les mangemorts. Peut-ĂȘtre les Phenixs n'avaient-ils jamais Ă©tĂ© de retour et une autre organisation criminelle se faisait passer pour eux depuis le dĂ©but Ă  titre de couverture. Peut-ĂȘtre enfin n'Ă©tait-ce pas les Phenixs qui avaient perpĂ©tuĂ© ces attentats mais un autre groupe qui voulait leur faire porter le chapeau. Il Ă©tait cependant bien difficile de prouver des indices pour abonder dans le sens de telle ou telle hypothĂšse puisque les oubliators Ă©taient bien vite passĂ©s Ă  l'oeuvre effaçant toutes traces des incidents tant sur le plan matĂ©riel que dans les esprits des moldus. Le sorcier de l'est jeta un regard Ă  sa montre pour finalement se rendre compte qu'il Ă©tait plus que temps de rentrer ! Il Ă©tait restĂ© des heures Ă  poiroter devant sa carte et des journaux relatant les attaques sans mĂȘme se rendre compte que le temps avait dĂ©filĂ©. Le pourfendeur attrapa son blouson de cuir et l'enfila avant de transplaner en direction des rues de PrĂ©-au-Lard. Dans un bruit caractĂ©ristique Alexander apparut au milieu d'une ruelle non loin de Wolf House oĂč il rĂ©sidait avec sa bien aimĂ©e depuis maintenant plus d'un an. Le chasseur de mage noir resta quelques secondes sur place observant les environs. Comme d'habitude le petit village Ă©tait dĂ©sert, une fois la nuit tombĂ©e les rues Ă©taient tout bonnement dĂ©sertĂ©s Ă  plus forte prĂ©sent lorsque c'Ă©tait l'hiver et que les tempĂ©ratures Ă©taient bien souvent nĂ©gative. La neige recouvrait les maisons et les allĂ©es, elle ne cessait de tomber si bien que les traces de pas Ă©taient sans cesse recouvertes par de nouveaux flocons donnant l'impression qu'on marchait sur lit blanc immaculĂ©. Le sorcier l'est aimait cette ambiance, il aimait la neige, il aimait les rues dĂ©sertes, il aimait le bruit des flocons, le bruit des pas sur la neige et les nuages de fumĂ©e Ă  chaque respiration. L'animagus allait reprendre sa marche en direction de son domicile lorsqu'une silhouette ou plutĂŽt deux silhouette lointaine retinrent son attention. Un chien blanc et une femme emmitouflĂ©e qu'il aurait pu reconnaĂźtre dans n'importe quelles conditions. Comme chaque soir Elenna sortait Eden cependant depuis un certains temps Alexander Ă©tait pris de doutes quand Ă  sa compagne et il commençait Ă  penser qu'elle ne lui avait pas rĂ©vĂ©lĂ©e tout sur elle lors de leur premiĂšre rencontre. Le chasseur de mage noir Ă©tait persuadĂ© qu'elle avait omis quelques dĂ©tails... Et pas n'importe quels dĂ©tails ! Le genre de choses qui pouvaient expliquer des attaques sur Olivander's ou des kidnapping. Le genre de choses qui pouvaient expliquer pourquoi elle Ă©tait aussi douĂ©e en duel magique alors qu'elle avait tenue une boutique pendant des annĂ©es. Le sorcier de l'est jura dans sa langue maternelle et attendit que les deux silhouettes tournent Ă  un coin de rue pour se lancer Ă  leur suite. Un couple inĂ©branlable en apparence mais il y avait trop de dĂ©tails gĂȘnant sur lesquels l'ancien Serdaigle ne pouvait pas fermer les yeux, ce soir il aurait des rĂ©ponses peu importe si pour cela il devait suivre celle qui partageait sa vie et ainsi mettre en pĂ©ril leur couple. L'Auror tourna au carrefour oĂč Elenna s'Ă©tait engagĂ©e quelques instants plus tĂŽt, une main posĂ©e sur sa baguette car si il avait raison cette affaire n'avait rien d'une banale histoire de mensonge. Plus que jamais il Ă©tait sur ses gardes. Elenna BensonPoufsouffle Re A la nuit tombĂ©e...Elenna Benson, le Dim 8 FĂ©v - 523 Les relations entre ĂȘtres humains Ă©taient compliquĂ©es, toujours, tout le temps. La souffrance peut occuper une telle place qu’on en oublie le bonheur. Parce qu’on ne se rappelle pas avoir Ă©tĂ© heureux. Et puis, un jour, on ressent quelque chose d’autre, ça nous fait bizarre, seulement parce qu’on n’a pas l’habitude, et Ă  ce moment prĂ©cis, on se rend compte qu’on est heureux. À cet instant-lĂ , il y a 7 293 492 063 personnes dans le monde. Certains prennent peur, certains rentrent chez eux, certains racontent des mensonges pour s’en sortir, d’autres font simplement face Ă  la vĂ©ritĂ©. Certains sont des ĂȘtres malĂ©fiques en guerre avec le bien et certains sont bons et luttent contre le mal. Sept milliards de personnes, sept milliards d’ñmes, et parfois, il ne vous en faut qu’une seule... »C’était ce que ressentait Elenna, c’était d’ailleurs ce que ressentait Alexander. Elle le savait et n’en doutait pas. DĂšs le dĂ©but, leur histoire avait Ă©tĂ© surprenante, inattendue mais merveilleuse. Cela n’avait pas Ă©tĂ© niais mais romantique dans un certain sens. Rien ne destinait les deux jeunes gens Ă  se rencontrer mais pourtant, ils l’avaient fait. D’ailleurs, plusieurs fois leur route s’était croisĂ©e. Ils avaient dĂ» se croiser Ă  Poudlard quand la jeune femme Ă©tait devenue concierge pour quelques mois et que le russe avait rejoint l’école de magie en tant que Serdaigle. Puis ils s’étaient croisĂ©s, perdus au beau milieu de la jungle glaciale russe, il l’avait rĂ©chauffĂ©, elle s’était endormie sur son Ă©paule. C’était un moment intime entre deux ĂȘtres ne se connaissant pas. Ils s’étaient sĂ©parĂ©s lĂ , sans savoir beaucoup de choses l’un sur l’autre. Mais Ă  croire que le destin avait dĂ©cidĂ© pour eux, ils devaient se revoir. Une soirĂ©e organisĂ©e pour le Chaudron Baveur les avait rĂ©unis et Ă  cet instant prĂ©cis, c’était comme si tout cela n’était qu’une Ă©vidence, comme s’ils avaient Ă©tĂ© fait l’un pour l’autre depuis toujours, comme s’ils avaient enfin trouvĂ© un but Ă  leur existence, leur Ăąme dans le froid, Elenna esquissa un mince sourire alors qu’elle pensait Ă  celui qui l’attendait certainement Ă  l’appartement. Elle fit une grimace, ronchonnant contre ses collĂšgues PhĂ©nix qui avaient attisĂ© sa curiositĂ© et l’avaient presque forcĂ© Ă  abandonner son compagnon ce soir. Elle devait faire vite, elle devait se dĂ©pĂȘcher pour retrouver les bras forts d’Alexander, sa douce odeur et sa barbe mal rasĂ©e. Il lui tardait dĂ©jĂ  de se glisser sous ses draps, accompagnĂ©e par les baisers amoureux du russe. Pourtant, plaquĂ©e contre la pierre froide du mur qui se trouvait dans son dos, il fallait qu’elle arrĂȘte de penser au bel homme car sa vie Ă©tait peut-ĂȘtre en n’était pas la premiĂšre fois que la belle Ă©tait suivie, ni la derniĂšre certainement. Mais la prĂ©cĂ©dente fois, elle s’était retrouvĂ©e aux portes du paradis, prĂȘte Ă  sombrer dans la mort, accrochĂ©e Ă  une tombe, son sang baignant le sol et son corps de poupĂ©e. Elle avait Ă©tĂ© agressĂ©e, kidnappĂ©e et torturĂ©e. Il faut dire que depuis, Elen avait dĂ©clenchĂ© une certaine paranoĂŻa lorsqu’elle se baladait seule le soir dans les rues de son village ou de la capitale anglaise. Souvent, elle repensait Ă  ce qu’il s’était passĂ©. Souvent, elle faisait des cauchemars dont l’actrice principale Ă©tait cette femme masquĂ©e qui avait osĂ© porter la main sur elle. La louve rĂȘvait de vengeance et elle savait aussi qu’Alexander avait trĂšs mal digĂ©rĂ© l’information, que lui aussi aurait des envies de douleurs s’il se retrouvait face Ă  celle qui avait donnĂ© un surnom ridicule Ă  sa copine. Bref, sans un bruit, tenant fermement le collier de son chien contre ses cuisses, la fille aux cheveux de neige ne bougeait plus, attendant au coin d’une rue que la personne qui la suivait Deux
 Trois. Le vent tournait dans le mauvais sens alors la louve ne pouvait pas reconnaĂźtre l’odeur de celui qui la suivait mais elle entendait ses pas approcher, crissant sur la neige encore au sol. Elle attendit un peu, encore un peu et bondit de sa cachette, percutant de plein fouet la silhouette de colosse qui Ă©tait Ă  sa poursuite. La jeune femme glissa rapidement sa baguette sur la gorge de l’homme, la mĂąchoire serrĂ©e et les yeux noirs soit de courage, soit de peur. Elenna mit quelques secondes avant de reconnaĂźtre le visage qui se trouvait au-dessus du sien et qu’elle voyait tous les jours. CollĂ©e contre Alexander, prĂȘte Ă  lui arracher la peau avec les ongles, Ă  lui ouvrir la gorge avec les dents, Ă  la dĂ©capiter d’un coup de baguette magique, elle ne bougea pas de suite, essayant de comprendre alors qu’elle sentait les muscles tendus de son fiancĂ© contre elle et son bras levĂ© qui devait lui aussi tenir sa baguette magique." Put*in Alex ! Mais t’es malade ou quoi ?! Qu’est-ce qui te prends Ă  me suivre comme ça ? C’est quoi ton problĂšme, j’ai dĂ©jĂ  Eden pour me surveiller. Tu m’as fait peur s’pece d’idiot
 "C’était un grand pas pour la belle d’avouer qu’elle avait eu peur. Car oui, elle avait eu la frousse de sa vie de se retrouver de nouveau Ă  se faire vider de son sang. Etre PhĂ©nix c’était dangereux, ça l’était aussi d’ĂȘtre Auror. Elle n’avait pas choisi une vie des plus calmes mais c’était aussi cela qui Ă©tait excitant. Elenna avait aussi eu peur de ce qui aurait pu se passer si Alexander avait dĂ©couvert sa destination, ce qu’elle faisait et oĂč elle allait. Depuis qu’il Ă©tait employĂ© du MinistĂšre de la Magie, c’était un autre homme qui s’épanouissait parfaitement aux cĂŽtĂ©s de la Poufsouffle. S’il venait Ă  apprendre que sa fiancĂ©e faisait partie de l’un des Ordres illĂ©gaux qu’il poursuivait, il devrait la dĂ©noncer et l’envoyer sans aucun doute Ă  Azkaban. Elle ne voulait pas avoir Ă  choisir, elle ne voulait pas dĂ©cider entre son amour pour la justice et les PhĂ©nix et son amour pour le beau toujours sa baguette bien fermement en main, la fille aux cheveux d’hiver se recula lĂ©gĂšrement, fronçant les sourcils. Le second sentiment qui venait titiller son esprit Ă©tait le doute. Pourquoi la suivait-il ? Avait-il lui aussi des doutes ? Se mĂ©fiait-il de sa compagne ? Pour le coup, ce fut la fiertĂ© de la jeune femme qui fut touchĂ©e alors qu’elle se rendait compte que celui qui partageait sa vie commençait Ă  se poser des questions sur elle. C’était lĂ©gitime et cela montrait qu’il n’était pas bĂȘte mais elle ne pouvait s’empĂȘcher d’ĂȘtre vexĂ©e. Serrant les poings, elle agit d’une façon plutĂŽt ridicule, se jetant de nouveau sur le russe comme pour l’attaquer. Ses petites mains formaient de petits boulets de canon qui vinrent marteler le ventre musclĂ© de l’Auror qui ne devait pas sentir grand-chose. RelĂąchant la pression sur le torse d’Alexander, elle serrait les dents et continuait de s’énerver sur lui." Mais tu te prends pour qui pour me suivre comme ça ?! Je veux mon moment de tranquillitĂ©, j’ai mes petits secrets de filles que je n’ai pas Ă  te dire ! "C’était faux, totalement faux mĂȘme parce qu’elle ne souhaitait rien lui cacher mais n’avait pas le choix. Elle voulait tout lui dire mais ne voulait pas le perdre. Eden lui regardait le couple se disputer pour la premiĂšre fois, s’amusant Ă  gober quelques flocons qui dansaient autour d’eux. Continuant de tambouriner sur son copain, Elenna Ă©vacuait sa peur et sa pression ainsi, sa culpabilitĂ© et ses responsabilitĂ©s, espĂ©rant qu’il finirait par arrĂȘter l'attitude de gamine qu'elle avait adoptĂ©, avant qu’elle se casse un poignet ou autre chose
 Alexander ScottSerdaigle Re A la nuit tombĂ©e...Alexander Scott, le Dim 8 FĂ©v - 1515 Qui aurait cru qu'ils en arriveraient lĂ  ? Pour Alexander Scott la scĂšne Ă©tait tout Ă  fait irrĂ©aliste. Le jeune homme se fondait dans les ruelles de Poudlard Ă  la poursuite de PrĂ©-au-Lard. Jamais au dĂ©but de leur relation il n'aurait pu prĂ©voir qu'une telle chose arrivait et pour une bonne raison, il avait une telle confiance en sa dulcinĂ©e qu'il aurait pu remettre sa vie entre ses mains les yeux fermĂ©s. Du moins c'Ă©tait son sentiment au dĂ©but de leur relation car aujourd'hui il n'en Ă©tait plus aussi sĂ»r, il n'Ă©tait plus aussi sĂ»r d'aussi bien la connaĂźtre. RĂ©cemment Dwayne Maddison avait dĂ©couvert que Victoire Grey Ă©tait une mage noir alors mĂȘme qu'ils Ă©taient en couple depuis plusieurs annĂ©es ! L'esprit de l'ancien Serdaigle bouillonnait, il ne pouvait pas imaginer que son aventuriĂšre des neiges lui aurait cachĂ© de telles choses, elle Ă©tait diffĂ©rente, il Ă©tait diffĂ©rent... Ils ne pouvaient pas faire le mĂȘme erreur que les deux autres aurors ! Pourtant qu'est ce qui les en diffĂ©renciait ? Dans un premier temps le sorcier de l'est avait eu une telle confiance en Elenna qu'elle aurait pu lui faire croire ce qu'elle dĂ©sirait, avec les voyages vers Olivander's elle avait une marge de manƓuvre totale mais les choses avaient changĂ©es avec son entrĂ©e au ministĂšre de la magie. Maintenant qu'il y rĂ©flĂ©chissait il y avait beaucoup de dĂ©tails inexpliquĂ©s et particuliĂšrement inquiĂ©tant pour lui. Non, il y avait trop de dĂ©tails inexpliquĂ©s ! Comment diable avait-il pu ĂȘtre aussi aveugle au cours de l'annĂ©e prĂ©cĂ©dente ? Pourtant les indices s'Ă©taient accumulĂ©s les uns aprĂšs les autres sans mĂȘme qu'il ne s'en rende compte ! On disait que l'amour rendait aveugle et s'Ă©tait probablement vrai. Il y avait aussi son mĂ©tier qui lui prenait beaucoup de temps si bien que sa vigilance Ă©tait bien moins grande lorsqu'il rentrait le soir. Le pourfendeur de magie noire jura intĂ©rieurement tandis qu'il serrait plus fort sa baguette dans sa main, il la tenait si fort que ses articulations blanchissaient autour du bois de l'arme. Si il devait s'en servir ce soir ce ne serait pas pour un simple entraĂźnement, il ne devrait pas retenir ses coups. Alexander Scott accĂ©lĂ©ra l'allure avant d'ĂȘtre brutalement stoppĂ© par une ombre qui le percuta de plein fouet en le menaçant Ă  l'aide d'une baguette. Les rĂ©flexes du sorcier de l'est avaient augmentĂ©s depuis qu'il avait rejoint les Aurors si bien que sa propre baguette Ă©tait pointĂ© sur le bas ventre de son agresseur prĂȘt Ă  dĂ©chirer la chaire en une formule. Finalement ce n'est qu'aprĂšs une fraction de seconde que le chasseur de magie noire rĂ©alisa que son agresseur n'Ă©tait autre que celle qui partageait ses journĂ©es et ses nuits ! Ainsi elle l'avait entendu arriver... Mais Ă©tait-ce rĂ©ellement Ă©tonnant ? Probablement pas, il Ă©tait tellement plongĂ© dans ses pensĂ©es qu'il n'avait mĂȘme pas pris la peine de dissimuler sa prĂ©sence, elle avait du le percevoir depuis bien longtemps avec ses sens de loup-garou. Finalement ce qui Ă©tait Ă©tonnant c'Ă©tait plutĂŽt la position qu'ils avaient Ă  cet instant, ils Ă©taient plus proches que jamais, presque collĂ©s l'un Ă  l'autre mais ils se menaçaient mutuellement avec leur baguette. La situation Ă©tait pĂ©rilleuse. Le russe Ă©tait conscient qu'ils devaient y mettre fin le plus vite possible, que penseraient les gens si il voyait le couple de voisin sur le point de s'entre tuer ? Pire ! Que penseraient les voisins si ils voyaient deux Aurors sur le point de se massacrer ? C'Ă©tait lĂ  la derniĂšre chose qu'ils avaient besoin. Le sorcier de l'est ne tenait absolument pas Ă  ce que cette entrevue ne s'Ă©bruitent, Ă  ce que cette dispute ne s’apprennent. Ce soir lĂ  le couple risquait gros et Scott en Ă©tait conscient, malgrĂ© tout ce qui pourrait se passer il tenait plus que tout Ă  son aventuriĂšre des neiges. - Put*in Alex ! Mais t’es malade ou quoi ?! Qu’est-ce qui te prends Ă  me suivre comme ça ? C’est quoi ton problĂšme, j’ai dĂ©jĂ  Eden pour me surveiller. Tu m’as fait peur s’pece d’idiot
 La surveiller ? Mais il Ă©tait justement lĂ  le problĂšme ! Ce n'Ă©tait pas tant pour elle qu'il s'inquiĂ©tait, elle Ă©tait parfaitement capable de se dĂ©fendre toute seule aprĂšs tout n'Ă©tait-elle pas chasseuse de mage noir ? Ce qu'il fallait surveiller c'Ă©tait ses faits et gestes ! OĂč donc s’apprĂȘtait-elle Ă  partir ? Alexander n'Ă©tait pas dupe et savait pertinemment qu'elle ne partait pas pour une simple promenade avec Eden. Les deux amants reculĂšrent chacun d'un ou deux pas, pourtant les baguettes restaient levĂ©s pointĂ© sur leur moitiĂ© respective. Comment en Ă©taient-ils arrivĂ© ici ? Une atmosphĂšre de tension rĂ©gnait dans la ruelle comme si une bataille magique de grande envergure s’apprĂȘtait Ă  exploser. Pourtant maintenant qu'Elenna Ă©tait en face de lui, l'Auror savait qu'il ne pourrait rien lui faire. Il y avait une grande diffĂ©rence entre l'attaquer pour un simple entraĂźnement, oĂč il avait dĂ©jĂ  eu du mal Ă  s'investir, et l'attaquer pour la neutraliser ! Actuellement la baguette levĂ©e n'Ă©tait qu'une formalitĂ©, une assurance Ă©galement car il n'Ă©tait plus bien sĂ»r qu'elle ne l'attaquerait pas si il lui rĂ©vĂ©lait les raisons de sa prĂ©sence ici. Son esprit ne cessait de travailler Ă©valuant toutes les possibilitĂ©s, cherchant Ă  voir si il avait pu laisser Ă©chapper un dĂ©tail, essayant d'Ă©liminer l'hypothĂšse qu'il avait Ă©laborer pourtant les preuves Ă©taient lĂ , elles Ă©taient formelles mĂȘme si rien encore ne permettait de prouver la vĂ©racitĂ© des conclusion auxquels il Ă©tait arrivĂ©. Un silence s'Ă©tait installĂ©, personne ne semblait vouloir bouger. Finalement se fut la sorciĂšre qui mit fin Ă  cette affreuse situation en se jetant sur son compagnon et en le frappant de ses poings. Le jeune Scott l'observa quelques secondes attendant qu'elle se calme, elle finirait par se calmer s'Ă©tait une Ă©vidence, elle n'Ă©tait pas rĂ©ellement en colĂšre il pouvait le lire sur son visage. Une vĂ©ritable colĂšre de l'ancienne propriĂ©taire d'Olivander's aurait Ă©tĂ© bien plus vindicative que ces quelques coups portĂ©s sans conviction. - Mais tu te prends pour qui pour me suivre comme ça ?! Je veux mon moment de tranquillitĂ©, j’ai mes petits secrets de filles que je n’ai pas Ă  te dire ! Ses petits secrets de fille ? Alexander sentit la colĂšre monter au plus profond de lui, soit elle refusait de voir la vĂ©ritĂ© en face, soit elle se foutait de sa gueule mais si il Ă©tait lĂ  ce soir ce n'Ă©tait pas pour discuter de simples secrets de fille. Mais pour qui le prenait-elle ? Elle lui cachait quelque chose depuis bientĂŽt un an, que croyait-elle ? Qu'il ne finirait jamais par se rendre compte de quelque chose ? Le choixpeau magique l'avait envoyĂ© dans la maison de ceux qui avait un esprit vif, il Ă©tait devenu Auror du ministĂšre de la magie et passait ses journĂ©es Ă  traquer des mages noirs. TĂŽt ou tard il Ă©tait prĂ©destinĂ© Ă  se rendre compte de quelque chose et cela quelque soit les prĂ©cautions qu'auraient pu prendre la jeune femme. Finalement exaspĂ©rĂ© le chasseur de mage noir entraĂźna Elenna dans une sombre ruelle mettant ainsi fin aux simagrĂ©es de cette derniĂšre. Le regard du soviĂ©tique s'Ă©tait fait plus froid faisant bien comprendre Ă  sa dulcinĂ©e qu'il n'Ă©tait pas lĂ  pour des futilitĂ©s. L'animagus pointa la piste laissĂ©e par leurs traces de pas. -Oblitesco. Peu Ă  peu les traces de pas disparurent sans laisser aucune trace de leur passage. Assurdiato. Par cette formule Alexander s'assurait que personne ne pourrait les entendre aux alentours. Cave Inicum. Avec ce dernier sortilĂšge le Russe s'assurait de ne pas ĂȘtre surpris, toute personne souhaitant pĂ©nĂ©trer dans la ruelle signalerait auparavant sa prĂ©sence. Une fois son oeuvre finit Alexander se retourna vers sa dulcinĂ©e la fixant d'un Ɠil noir. Jamais ĂŽ grand jamais il n'aurait pensĂ© se retrouver dans une telle situation avec sa belle ! Ils Ă©taient lĂ  dans cette ruelle Ă  se regarder en chien de faillance, prĂȘt Ă  se jeter l'un sur l'autre. AprĂšs quelques instants de silence le chasseur de mage noir dĂ©cida de se lancer. - Des secrets de fille hein ? Alexander parlait Ă  voix basse malgrĂ© toutes les prĂ©cautions qu'il avait pris. Comme chaque fois que ses Ă©motions prenaient le dessus son accent Russe ressortait plus fort que jamais. J'espĂšre qu'ils sont solides ces secrets ! Assez solides pour expliquer comment une vendeuse de baguette est devenue aussi douĂ©e en duel magique, assez douĂ©e pour combattre un Auror. Assez solides pour expliquer pourquoi un dossier que j'avais ramenĂ© Ă  l'appartement a mystĂ©rieusement disparu avant de rĂ©apparaĂźtre. Assez solides pourquoi tu pars aussi souvent en promenade, Eden aime se dĂ©penser mais y'a des limites. Le jeune homme pointait le chien du doigt. Et assez solides pour expliquer pourquoi les traces pas que vous laissez dans la neige disparaissent mystĂ©rieusement au milieu de votre balade. Je dois faire mes conclusions moi mĂȘme oĂč tu es dĂ©cidĂ© Ă  arrĂȘter de me prendre pour l'abruti que je ne suis pas ? Le ton de du sorcier de l'est s'Ă©tait accentuĂ© au fur et Ă  mesure de son monologue si bien qu'on avait l'impression qu'il criait en chuchotant. Ses articulations s'Ă©taient encore resserrĂ© autour de sa baguette, il Ă©tait tel un volcan prĂȘt Ă  exploser. Elenna BensonPoufsouffle Re A la nuit tombĂ©e...Elenna Benson, le Jeu 12 FĂ©v - 258 La nuit Ă©tait tombĂ©e rapidement et le froid avec. DĂ©jĂ  que les journĂ©es n’étaient pas trĂšs chaudes, il suffisait que le soleil passe derriĂšre un nuage ou de l’autre cĂŽtĂ© du monde pour que les tempĂ©ratures nĂ©gatives prennent le dessus. La neige tenait depuis plusieurs semaines dans les rues de la capitale, pour le bonheur des enfants, pour le malheur des grands. Les bonhommes de neige fleurissaient Ă  chaque coin de rue et les insultes dans les voitures moldues accompagnaient la bonne humeur inexistante des personnes chargĂ©es de dĂ©neiger trottoirs et routes une colĂšre peu convaincante qui avait pris possession de la jeune femme. En effet, si la rage qu’elle ressentait Ă©tait bien prĂ©sente, elle n’était pas en train de viser le beau blond qui croulait sous les petits coups de poings. Pour lui, ce devait ĂȘtre plus un lĂ©ger massage qu’autre chose mais tout-de-mĂȘme l’intention lĂ . A vrai dire, Elenna n’en voulait pas Ă  son copain de l’avoir suivi. Elle s’en voulait Ă  elle, de ne pas avoir su rester discrĂšte, de ne pas avoir fait plus attention. Depuis son attaque, la belle s’était promis d’ĂȘtre plus mĂ©fiante mais ce n’était qu’en apparence car elle pouvait faire toujours plus. Par exemple, elle n’avait pas songĂ© Ă  effacer ses traces ou Ă  prendre un moyen de transport plus discret lorsqu’elle se rendait au Quartier GĂ©nĂ©ral de l’Ordre du PhĂ©nix. Ce n’était pas tout, ce qui dĂ©rangeait aussi celle-ci c’était le fait qu’elle soit obligĂ©e de mentir Ă  celui qui partageait sa vie. S’il y avait bien une chose qu’elle devait reprocher Ă  sa vie actuelle, c’était cela le mensonge et les Poufsouffle avait le visage baissĂ© et prit le risque de relever le regard quelques secondes, croisant celui d’Alexander, ce qui lui fit encore plus mal. Dans ce regard azur, elle pouvait lire tout l’amour qu’il ressentait pour elle, mais ses traits Ă©taient marquĂ©s par l’incomprĂ©hension, peut-ĂȘtre mĂȘme la peur de dĂ©couvrir quelque chose qui ne lui plairait pas. A quoi pouvait-il bien penser ? Que s’imaginait-il alors que sa copine fuyait de jour comme de nuit, disparaissant sans laisser de trace ? Dans le cas contraire, Elenna aurait laissĂ© place Ă  sa jalousie maladive et elle aurait Ă©mis de suite l’hypothĂšse que son fiancĂ© avait une double vie, une seconde petite-amie sur cette planĂšte. Quelles Ă©taient les pensĂ©es qui devaient le torturer lui ? L’imaginait-il dans les bras d’un autre ? Ou tout simplement faire partie d’un groupuscule pratiquant la magie noire ? AprĂšs tout, ils l’avaient vĂ©cu, ils l’avaient vu. Dwayne avait partagĂ© la vie d’une certaine Victoire qui avait rejoint les Aurors en mĂȘme temps qu’Elenna. Mais celle-ci s’était avĂ©rĂ©e ĂȘtre une Mangemorte qui perdit la vie dans une chute fatale et peut-ĂȘtre mĂȘme souhaitĂ©e
Sans aucun doute, la jeune femme aurait pu s’arracher le cƓur pour le mettre dans les mains du russe. Elle avait en lui une confiance aveugle et lui aussi mais elle venait de lui prouver qu’il ne devait pas. La louve avait confiĂ© son cƓur et son corps Ă  Alexander pour de bonnes raisons, parce qu’elle Ă©tait amoureuse de lui et qu’il avait su faire disparaĂźtre ses craintes les plus grandes. Et maintenant ? Et si aprĂšs tout cela il dĂ©cidait de mettre un terme Ă  leur histoire ? Ses sens aigus la trahissaient, elle aurait prĂ©fĂ©rĂ© ne pas sentir cette colĂšre qui faisait bouillir le blond, elle aurait prĂ©fĂ©rĂ© le savoir sans en ĂȘtre certaine mais lĂ , chacun de ses battements de cƓur lui Ă©tait perceptible, chacune de ses contractions de mĂąchoire Ă©tait comme une Ă©vidence. Alex finit certainement par en avoir marre car il fit cesser les petites attaques inoffensives de la demoiselle, la saisissant par le bras pour l’entraĂźner plus loin. Elle se laissa faire bien qu’exaspĂ©rĂ©e par ce que la situation devait exprimer d’un regard extĂ©rieur un pĂšre traĂźnant sa gamine qui avait fait l’une des plus grosses conneries de sa vie, une gamine qui serait privĂ©e de desserts et de poupĂ©es pour une bonne partie de la semaine. Sauf que pour elle, elle allait perdre peut-ĂȘtre beaucoup plus ce soir." Oblitesco. Assurdiato. Cave Inimicum. "Trois sortilĂšges pour assurer la discrĂ©tion de la dispute dĂ©jĂ  commencĂ©e. L’Auror avait peut-ĂȘtre fait ça pour que les voisins n’aperçoivent pas le couple parfait en plein combat et qu’ils n’entendent pas les cris de rage lorsque les deux ĂȘtres en seraient passĂ©s aux mains ? Il ne se doutait pas de ce que cette discussion amĂšnerait, de la vitalitĂ© des sortilĂšges qu’il venait de lancer car il y avait tellement plus qu’une engueulade Ă  cacher ce soir. Alexander reposa son regard sur la jeune femme. Elle avait toujours trouvĂ© que le fait qu’il soit plus grand donnait un air mignon et rassurant Ă  leur couple, mais vu le regard noir que le bel homme posait sur sa compagne, celle-ci avait plutĂŽt envie de se tapir dans un trou de souris. Elle avait peur, elle avait honte, elle avait tout. Les sentiments se bousculaient dans ses pensĂ©es, attendant que la foudre la tue sur place. Le silence fut brisĂ© par la voix et l’accent russe." Des secrets de fille hein ? J'espĂšre qu'ils sont solides ces secrets ! Assez solides pour expliquer comment une vendeuse de baguette est devenue aussi douĂ©e en duel magique, assez douĂ©e pour combattre un Auror. Assez solides pour expliquer pourquoi un dossier que j'avais ramenĂ© Ă  l'appartement a mystĂ©rieusement disparu avant de rĂ©apparaĂźtre. Assez solides pourquoi tu pars aussi souvent en promenade, Eden aime se dĂ©penser mais y'a des limites. Et assez solides pour expliquer pourquoi les traces pas que vous laissez dans la neige disparaissent mystĂ©rieusement au milieu de votre balade. Je dois faire mes conclusions moi mĂȘme oĂč tu es dĂ©cidĂ© Ă  arrĂȘter de me prendre pour l'abruti que je ne suis pas ? "Eden Ă©tait assis dans la neige, regardant les deux amoureux, essayant de gober de temps en temps un ou deux flocons. Ce n’était pas faux, si ce chien Ă©tait un fan des bois et des courses folles, il n’avait pas besoin de tout cela pour ĂȘtre vivant, pour ĂȘtre heureux. Alexander avait parlĂ© de sa voix rauque, son accent russe ressortant toujours plus lorsque les Ă©motions fortes prenaient possession de son cƓur. Elenna pouvait ressentir la colĂšre dans sa voix, s’il l’avait pu, il aurait certainement criĂ©. Ce fut son tour Ă  elle d’hausser le ton bien qu’en chuchotant." Alors quoi ?! Je suis sous surveillance de l’Auror Scott maintenant ? Me prendrais-tu pour une criminelle ? J’ai peut-ĂȘtre pris ce dossier mais tu sais trĂšs bien pourquoi, Ollivander’s c’était toute ma vie Ă  cette Ă©poque-lĂ , j’avais besoin de lire ce qu’il y avait lĂ -dedans. Ensuite j’ai fait partie d’un groupe de duel lorsque j’étais Ă  Poudlard, j’y ai appris ce que je sais aujourd’hui et j’ai approfondi toute seule en utilisant mes acquis. ET ARRETE DE DIRE QUE JE TE PRENDS POUR UN ABRUTI ! "Finalement, si la jeune femme avait chuchotĂ©, elle n’avait pu se retenir de dire beaucoup plus fort sa derniĂšre phrase. Ses poings s’étaient serrĂ©s et ses traits s’étaient durcis. La belle poupĂ©e laissait place Ă  la femme dangereuse qui avait une forme lupine les soirs de pleine lune. Toutes les Ă©motions se mĂ©langeaient dans sa tĂȘte, entre colĂšre et peur, tristesse et angoisse. Pourtant, malgrĂ© tout cela, il y avait une chose dont elle Ă©tait certaine. Pour lui, elle aurait tout fait. Pour Alexander, elle aurait tout abandonnĂ©. D’un coup, ses muscles se dĂ©tendirent, ses bras lĂąchĂšrent, ses mains aussi, sa baguette tombant au sol dans la neige. Elle sentait ses jambes flancher sous son poids pourtant minime. Tout cela Ă©tait fou, totalement flocons se dĂ©posaient dans les cheveux du blond et de sa copine, disparaissant presque aussitĂŽt, fondant comme si l’étĂ© refaisait surface. Elenna avait baissĂ© la tĂȘte, regardant sa baguette au sol. Elle Ă©tait totalement vulnĂ©rable mais ne se sentait pas en danger. Elle n’avait pas peur, pas peur de l’animagus du moins, mais des choix qu’elle allait devoir faire ce soir. Relevant ses yeux gris vers l’ocĂ©an de ceux de son fiancĂ©, la louve avait les yeux embrumĂ©s par des larmes, comme si son cƓur se retrouvait tirailler entre deux mondes, comme si un ultimatum lui Ă©tait proposĂ©. Elle ne pouvait pas avouer Ă  Alex qu’elle faisait partie de l’Ordre du PhĂ©nix car ce serait ensuite Ă  lui de faire un choix la dĂ©noncer ou ĂȘtre un complice et cacher son appartenance Ă  un tel groupe dĂ©signĂ© comme illĂ©gal voire criminel par leur employeur commun le MinistĂšre de la Magie. La voix de la demoiselle ne fut qu’un souffle dans un sanglot, comme si ces quelques mots lui brisaient le cƓur." Je t’en supplie Alex
 Ne me force pas Ă  te le dire. Je ne peux pas. Ce serait t’inclure dans toute cette histoire, je ne peux pas te dire de quoi il s’agit. Je te demande juste de me faire confiance
 Te raconter tout serait te forcer Ă  faire un choix, Ă  accepter de changer de vie. Je ne veux pas te perdre
 "Tout cela pouvait paraĂźtre effrayant, peut-ĂȘtre plus qu’en rĂ©alitĂ© mais pour Elenna, c’était comme tourner une Ă©niĂšme page de l’histoire qu’était sa vie. Suite Ă  cette discussion, leur vie commune changerait du tout au tout, quoiqu’il allait se passer
 Alexander ScottSerdaigle Re A la nuit tombĂ©e...Alexander Scott, le Dim 15 FĂ©v - 1050 PrĂ©-au-Lard Ă©tait plus silencieux, plus paisible que jamais si bien qu'on pouvait entendre les flocons s'Ă©craser doucement contre le blanc manteaux de la neige. Les Ă©lĂšves Ă©taient depuis bien longtemps rentrĂ©s au chĂąteau qui brillait Ă  l'horizon. Les maisons fumaient doucement pour rĂ©chauffer leurs habitants. Les ruelles Ă©taient faiblement Ă©clairĂ©es si bien que personne n'Ă©tait dehors, d'ailleurs les rares personnes Ă  avoir eu le courage de braver le froid ce soir lĂ  s'Ă©tait rĂ©unis dans les bars pour se rĂ©chauffer autour d'une biĂšraubeurre. L'ambiance aurait pu avoir quelque chose d'agrĂ©able mais le silence Ă©tait si pesant que l'atmosphĂšre Ă©tait presque effrayant. Au milieu de ce théùtre ce silencieux il n'y avait que deux acteurs. Deux acteurs qui jouaient sans doute la piĂšce de leur vie. Deux acteurs qui malgrĂ© leur amour l'un pour l'autre Ă©taient sur le point de se dĂ©chirer. Au milieu de ce silence une tragĂ©die Ă©tait sur le point d'avoir lieu. Pourtant personne n'aurait pu voir cette scĂšne, pourtant si proche elle demeurait invisible aux yeux des rares passants si bien qu'elle allait se dĂ©rouler Ă  huis clos. Alexander ferma les yeux se demandant une Ă©niĂšme fois comment ils en Ă©taient arrivĂ©s lĂ , pourtant le sorcier de l'est connaissait la rĂ©ponse Ă  cette question. En vĂ©ritĂ© tout depuis un an avait conduit Ă  cette situation, pour un peu le jeune aurait pensĂ© qu'il devait ce soir se retrouver dans cette rue Ă  connaĂźtre ce qui Ă©tait rĂ©ellement leur premiĂšre crise de couple mais qui dĂ©passait de bien loin les enjeux une simple dispute conjugale. Peu Ă  peu les indices s'Ă©taient accumulĂ©s sous les yeux du chasseur de mage noir, dans un premier temps il ne les avait pas vu, il les avait mĂȘme ignorĂ© ! Mais un Ă©vĂ©nement avait dĂ©finitivement changĂ© sa maniĂšre de voir les choses. Au dĂ©but de l'hiver Elenna avait postulĂ© pour devenir Auror et c'Ă©tait lui qui avait Ă©tĂ© dĂ©signĂ© pour se charger de sa formation. Le jeune Scott s'Ă©tait attendu Ă  ce que sa dulcinĂ©e se prĂ©sente avec de solides argument mais rien ne l'avait prĂ©parĂ© Ă  ce qui allait se passer ce jour lĂ  ! Ce n'Ă©tait pas une ancienne vendeuse de baguette qu'il avait combattu mais une duelliste rompue Ă  l'art du combat. Dans un premier temps la jeune femme Ă©tait parvenue Ă  Ă©viter toutes ses attaques puis dans un second temps elle avait mĂȘme rĂ©pliquĂ© le poussant littĂ©ralement dans ses retranchements et lui arrachant mĂȘme la victoire. Comment Elenna Benson ancienne propriĂ©taire d'Ollivander's la cĂ©lĂšbre boutique de baguette magique Ă©tait-elle parvenue Ă  atteindre un tel niveau en l'espace d'un ou deux mois ? La rĂ©ponse Ă©tait bien simple et il n'avait pas mis longtemps Ă  la trouver, aucun entraĂźnement ne permettait d'acquĂ©rir les rĂ©flexes les connaissances et l'instinct nĂ©cessaire Ă  battre un auror, en seulement quelques semaines. Aucun professeur de dĂ©fense contre les forces du mal de l'Ă©cole de sorcellerie de Poudlard n'Ă©tait capable d'un tel exploit non plus. Ce que sa fiancĂ©e lui avait dĂ©montrĂ© ce jour lĂ  c'est qu'elle s'Ă©tait dĂ©jĂ  battue Ă  plusieurs reprises, elle avait les rĂ©flexes et l'attitude d'une combattante chevronnĂ©e. DĂ©s lors les doutes de l’ancien Serdaigle s'Ă©taient pleinement rĂ©veillĂ©s. Pourquoi la jeune femme sortait-elle aussi souvent ? Pourquoi le seul dossier qu'il avait ramenĂ© Ă  l'appartement avait disparu avant de mystĂ©rieusement rĂ©apparaĂźtre comme par enchantement ? Pourquoi les traces de pas d'Elenna et Eden s'arrĂȘtaient en plein milieu des rues de PrĂ©-au-Lard ? Pourquoi frĂ©quentait-elle Abygael Thompson sur laquelle le sorcier de l'est avait des doutes depuis un moment ? Pourquoi avait-elle Ă©tĂ© kidnappĂ©e alors qu'il y avait d'autre Auror ? Les questions s'accumulaient Ă  une vitesse incroyable mais les rĂ©ponses Ă©taient plus longues Ă  venir. Pourtant aprĂšs quelques recherches le chasseur de mage noir parvint Ă  Ă©laborer une hypothĂšse, hypothĂšse qui ne lui plaisait guĂšre. Son aventuriĂšre des neiges Ă©tait en vĂ©ritĂ© une Phenix qui brĂ»lait de milles feux. Une telle rĂ©ponse expliquait ses dĂ©parts, ses disparitions ainsi que celle du dossier, son amitiĂ© avec Miss Thompson elle mĂȘme soupçonnĂ©e d'ĂȘtre une Phenix par Alexander et surtout... Cela expliquait ses incroyables capacitĂ©s au combat ! Le pourfendeur de magie noir avait longtemps hĂ©sitĂ© Ă  continuer de nier la vĂ©ritĂ© mais ce soir lĂ  laisser sa dulcinĂ©e partir sans rien faire avait Ă©tĂ© au dessus de ses forces. Et maintenant que devait-il faire ? ArrĂȘter Elenna aujourd'hui, maintenant ? L'envoyer Ă  Azkaban les pieds et poings liĂ©s ? Impossible. Peu importaient ses allĂ©geances. Peu importaient les ordres du ministre. Peu importait Londubat. Rien ne lui ferait jamais faire une chose pareil. Il allait donc devoir le ministĂšre selon tout vraisemblance. Comment allait rĂ©agir Antoni ? Il allait sĂ»rement prendre ça pour une trahison, lui qui avait promis de l'Ă©pauler partout dans la lutte contre la magie noire. Comment allaient rĂ©agir les collĂšgues en gĂ©nĂ©rale ? Ils n'allaient probablement pas comprendre d'autant plus si sa fiancĂ©e demeurait elle au ministĂšre. Qu'allait penser le ministre ? La presse ? Tout cela allait sans doute ĂȘtre assimilĂ© Ă  un nouveau signe de faiblesse du ministĂšre de la magie. Dans cette histoire les plus heureux allaient sans doute ĂȘtre les mangemort et notamment ce mangemort 26... Plus que jamais sa vie allait ĂȘtre en danger, actuellement l'insigne d'Auror lui procurait une certaine protection mais cette derniĂšre allait voler en morceaux. Dire qu'il avait travaillĂ© si dur pour obtenir cette insigne allant mĂȘme jusqu'Ă  vivre en ermite pendant plusieurs mois. MalgrĂ© cela ce sacrifice il Ă©tait prĂȘt Ă  le faire pour Elenna. - Alors quoi ?! Je suis sous surveillance de l’Auror Scott maintenant ? Me prendrais-tu pour une criminelle ? J’ai peut-ĂȘtre pris ce dossier mais tu sais trĂšs bien pourquoi, Ollivander’s c’était toute ma vie Ă  cette Ă©poque-lĂ , j’avais besoin de lire ce qu’il y avait lĂ -dedans. Ensuite j’ai fait partie d’un groupe de duel lorsque j’étais Ă  Poudlard, j’y ai appris ce que je sais aujourd’hui et j’ai approfondi toute seule en utilisant mes acquis. ET ARRETE DE DIRE QUE JE TE PRENDS POUR UN ABRUTI ! Une criminelle ? Oui c'est ce qu'elle Ă©tait dĂ©sormais aux yeux du ministĂšre. AprĂšs les Ă©vĂ©nement du nouvel an les phenix Ă©taient dĂ©sormais considĂ©rĂ©s par comme des terroristes. Alexander grimaça aux paroles de sa dulcinĂ©e, elle ne le prenait pas pour un abruti ? Pourtant elle continuait Ă  lui mentir Ă©perdument ! Le club de duel de Poudlard ? S'entraĂźner avec une bande d'adolescent qui ne connaissait rien au monde extĂ©rieur ne permettait pas d'acquĂ©rir l'expĂ©rience pour vaincre un auror en combat singulier ! Lui mĂȘme avait fait parti du club de duel de Durmstrang pourtant il avait du s'entraĂźner des annĂ©es aprĂšs ĂȘtre sorti de l'Ă©cole pour pouvoir essayer de rejoindre l'Ă©lite du ministĂšre de la magie, pour avoir une chance de ne serait-ce qu'effleurer son examinateur. La diffĂ©rence de niveau entre un Ă©lĂšve et un chasseur de mage noir Ă©tait colossale si bien qu'un seul agent du ministĂšre aurait pu se dĂ©barrasser de tout le fameux club de duel de combat singulier. Elle disait peut-ĂȘtre la vĂ©ritĂ© pour le dossier mais sur ce point elle continuait Ă  lui mentir et le confortait dans ses convictions. Le corps d'Alexander se contracta sans mĂȘme qu'il n'en prenne conscience, petit Ă  petit la pression continuait de monter dans la rue comme dans un vĂ©ritable volcan prĂȘt Ă  tout faire voler en morceaux. - Je t’en supplie Alex
 Ne me force pas Ă  te le dire. Je ne peux pas. Ce serait t’inclure dans toute cette histoire, je ne peux pas te dire de quoi il s’agit. Je te demande juste de me faire confiance
 Te raconter tout serait te forcer Ă  faire un choix, Ă  accepter de changer de vie. Je ne veux pas te perdre
 Alexander serra les mĂąchoires, au fond de lui cela faisait longtemps qu'il savait qu'Elenna faisait parti de cette ordre ancestrale cependant... Il y avait une grande diffĂ©rence entre le savoir et l'entendre des propres oreilles de sa dulcinĂ©e. Le sorcier de l'est observa la baguette de sa compagne, elle gisait dans la neige abandonnĂ©e par sa propriĂ©taire. Si il l'avait voulu, il aurait pu capturer la lupine ce soir et l'emmener au ministĂšre, lui qui n'avait finalement jamais capturĂ© personne serait le premier Ă  mettre la main sur un phenix. Elle Ă©tait lĂ  dĂ©munie, dĂ©sarmĂ©e face Ă  lui pourtant il n'esquissait aucun geste se contentant de l'observer avec un regard vide oĂč toute colĂšre avait disparue. Il ressentait la dĂ©tresse de sa bien aimĂ©e mais le mal Ă©tait dĂ©jĂ  fait, ils Ă©taient lĂ  dans cette ruelle et ils ne pouvaient plus faire demi-tour. Le forcer Ă  faire un choix ? Ce choix cela faisait bien longtemps qu'il l'avait fait. Ce choix il l'avait fait plus d'un an plus tĂŽt lorsqu'il avait rencontrĂ© Elenna pour la premiĂšre fois. Peu lui importait qu'elle soit lupine. Peu lui importait qu'elle soit phenix. Il prĂ©fĂ©rait la protĂ©ger elle plutĂŽt que la communautĂ© magique. Ce choix Ă©tait totalement Ă©goĂŻste mais peu lui importait, jamais il n'enverrait son aventuriĂšre des neiges Ă  Azkaban. Le sorcier de l'est jeta sa baguette devant Elenna, dĂ©sormais c'Ă©tait lui qui Ă©tait dĂ©sarmĂ© face Ă  la belle. Elle ne voulait pas lui parler de l'Ordre ? Elle ne voulait pas lui dire qu'elle en faisait parti ? Alors elle pouvait lui lancer un sortilĂšge d'amnĂ©sie ou mĂȘme simplement garder le silence, en tout cas ce n'Ă©tait pas lui qui allait la Tu fais comme tu veux Elenna mais cela fait quelques temps que je me doute de ton appartenance Ă  l'Ordre du Phenix. Pourtant cela fait bien plus longtemps que j'ai fait le choix dont tu parles. Le regard d'Alexander s'adoucit tandis qu'il observait son aventuriĂšre des neiges. Rappelle toi le premier jour. Je t'ai dit que je serai toujours lĂ  pour toi, ce n'Ă©tait pas un mensonge. Peu m'importe les aurors, peu m'importe le ministre je veux juste demeurer Ă  tes cĂŽtĂ©s. Le jeune homme marqua une courte pause observant pensivement Eden tandis qu'il se demandait quels seraient les changements aprĂšs cette soirĂ©e car il y en aurait forcĂ©ment. Plus rien ne serait comme avant c'Ă©tait une Ă©vidence. Je ne te force Ă  rien. Tu es libre de ta dĂ©cision mais tu connais ma position. Elenna BensonPoufsouffle Re A la nuit tombĂ©e...Elenna Benson, le Dim 1 Mar - 513 Souviens-toi de cette nuit, c’est la promesse de l’infini. C’est une promesse qui vient rĂ©compenser le courage de ceux qui ont affrontĂ©s seuls tant d’annĂ©es. C’est la preuve de la confiance entre deux ĂȘtres qui est le fondement mĂȘme de l’amour. C’est un effort de volontĂ© pour oublier et s’affranchir des peines du passĂ©. C’est un serment qui lie deux Ăąmes Ă  l’exclusion de toute autre. C’est le symbole d’un risque assumĂ© et la reconnaissance des dĂ©fis Ă  venir. Car Ă  deux on est toujours plus fort, comme un Ă©quipage soudĂ© pour surmonter les tempĂȘtes du destin. L’amour sera toujours la raison d’ĂȘtre des humains et la force qui guide leur vie. Le plus important ce n’est pas de montrer cet amour, ça ne servirait qu’à montrer aux yeux du monde des sentiments dĂ©jĂ  existants et des promesses dĂ©jĂ  sellĂ©es au plus profond du cƓur des amants. »La voĂ»te cĂ©leste Ă©tait dĂ©gagĂ©e ce soir, comme elle ne l’avait pas Ă©tĂ© depuis longtemps. L’hiver Ă©tait long cette annĂ©e, beaucoup trop long pour ceux qui aimaient le printemps et la saison chaude. Pourtant ce soir, les Ă©toiles brillaient dans le ciel, surveillant avec attention la scĂšne qui se dĂ©roulait sous elles. MĂȘme si quelques flocons tombaient, les nuages Ă©taient rares. Chaque petit loupiotte semblait s’illuminer aussi fort qu’elle le pouvait. Elenna jeta un regard vers le ciel, esquissant un mince sourire. C’était beau ce soir et dans chacune de ces Ă©tincelles, la jeune femme y voyait une lueur d’espoir, une existence symbolisĂ©e par une simple lueur. LĂ  dans cette ruelle, en compagnie de son compagnon, elle avait envie d’oublier pour un soir le malheur qui rĂ©gnait sur ce monde, les morts par centaines tous les jours, les crimes commis chaque minute, la magie noire qui rĂŽdait dans l’ombre, prĂȘte Ă  saisir n’importe quelle elle ne le pouvait pas. Elle ne pouvait plus oublier tout cela. C’était cela sa vie maintenant. Avec les bons comme les mauvais moments. La jeune femme releva la tĂȘte pour plonger son regard gris dans celui d’Alexander. Dieu que cet homme Ă©tait beau, qui avait pu permettre Ă  un homme d’ĂȘtre ainsi, cela aurait dĂ» ĂȘtre interdit. Si elle n’était pas sĂ»re et certaine de son amour, elle aurait eu peur de se voir voler la vedette et qu’un jour son petit-ami disparaisse dans les bras d’une autre. Cependant, lorsqu’elle croisait son regard, la belle n’avait plus aucun doute. Lorsqu’elle le surprenait en train de la regarder discrĂštement dessiner ou alors qu’elle se rĂ©veillait et que le beau blond l’admirait dĂ©jĂ  de bon matin. Elle ne doutait pas, elle avait confiance en cet homme Ă  qui elle avait donnĂ© son cƓur. Bien entendu, cela ne l’empĂȘchait pas d’ĂȘtre jalouse et il valait mieux pour la planĂšte tout entiĂšre que personne ne s’approche de l’Auror. La louve n’était pas prĂȘteuse et dĂ©fendrait son territoire quoiqu’il chacun des gestes qu’esquissait le russe, Elenna savait qu’il analysait tout ce qu’elle lui disait, qui se repassait en mĂ©moire toutes les actions qu’elle avait pu faire. Il n’était pas Auror pour rien, c’était son mĂ©tier. Que pensait-il de tout cela ? Dans sa tĂȘte, de nombreuses choses devaient bouillonner, devaient s’entremĂȘler et se disputer le dernier mot. Si Alexander comprenait tout, ce dont sa belle ne dĂ©cidait pas, il devrait faire des choix mais elle ne voulait pas le forcer Ă  en faire, elle ne voulait pas l’obliger Ă  sa trouver face Ă  un ultimatum. Il avait sa vie et avait enfin rĂ©alisĂ© son rĂȘve devenir Auror. Il menait ce rĂȘve Ă  la perfection et faisait son travail mieux que quiconque. Qu’allait-il faire en apprenant que s’il faisait son boulot, il devait mettre sa fiancĂ©e derriĂšre les barreaux, direction les dĂ©traqueurs et Azkaban. " Tu fais comme tu veux Elenna mais cela fait quelques temps que je me doute de ton appartenance Ă  l'Ordre du Phenix. Pourtant cela fait bien plus longtemps que j'ai fait le choix dont tu parles. Rappelle toi le premier jour. Je t'ai dit que je serai toujours lĂ  pour toi, ce n'Ă©tait pas un mensonge. Peu m'importe les aurors, peu m'importe le ministre je veux juste demeurer Ă  tes cĂŽtĂ©s. Je ne te force Ă  rien. Tu es libre de ta dĂ©cision mais tu connais ma position. "Chacun de ses mots Ă©tait comme une dĂ©livrance et peu Ă  peu le poids qui pesait sur les fragiles Ă©paules de la chef de l’Ordre du PhĂ©nix se faisait plus lĂ©ger, plus facile Ă  supporter, accessible Ă  Alexander et apte Ă  ĂȘtre partagĂ©. Le ton de sa voix s’était radouci ainsi que le regard qu’il posait sur le petit bout de femme qui se tenait devant lui. Tout Ă©tait parfait, Elenna avait pensĂ© plusieurs fois Ă  cet instant. Elle se l’était imaginĂ© la nuit lorsqu’elle ne dormait pas, la journĂ©e lorsqu’elle se perdait dans ses pensĂ©e. La belle savait que ce jour arriverait mais elle ne faisait que retarder l’échĂ©ance Ă  chaque fois. Comment, elle qui partageait tout avec Alex, aurait-elle pu lui cacher toute sa vie son appartenance Ă  un tel Ordre ? De plus, il n’était certainement pas bĂȘte, bien au contraire, il Ă©tait d’une logique et d’une intelligence remarquable. Alors c’était immanquable, cette discussion aurait dĂ» avoir lieux quoiqu’il aurait pu se beau blond rassura Elen. Chacune de ses paroles semblaient avoir Ă©tĂ© murement rĂ©flĂ©chie, comme si lui aussi prĂ©parait cet instant depuis longtemps. Chaque mot dĂ©gageait ce sentiment d’amour qui reliait ses deux ĂȘtres. Ils s’aimaient plus que tout au monde et rien ne pourrait changer cela. Il lui rappela ce premier jour, cette premiĂšre rencontre, cette premiĂšre promesse. Alors qu’ils se connaissaient Ă  peine, le russe avait tenu des propos, l’engageant dans une relation qu’il n’avait certainement pas prĂ©vu, comme la belle. C’était une promesse, un serment, une assurance, un engagement. Et celle-ci n’avait jamais failli. Pour elle, il serait prĂȘt Ă  tout et le MinistĂšre de la Magie paraissait soudainement si ridiculement petit face Ă  l’amour qu’exprimait le grand gaillard. Les larmes montĂšrent aux yeux d’Elenna qui fixait celui qui partageait sa vie. Sa voix, enrouĂ©e par l’émotion, laissa Ă©chapper un murmure, comme si elle avait peur de ce qu’elle allait dire." Je suis dĂ©solĂ©e de t’imposer tout cela. Je sais ce que reprĂ©sentent les Aurors pour toi mais je ne peux pas les laisser. Je ne peux pas abandonner l’Ordre tout simplement car je ne suis pas une simple PhĂ©nix, j’en suis aussi Ă  sa tĂȘte. Noah l’était avant moi mais elle a dĂ» partir s’occuper de son fils, elle m’a fait confiance en me donnant tant de responsabilitĂ©. Je ne veux pas la dĂ©cevoir, ni elle, ni les autres. Mais avant tout, je partage les convictions de ce groupe dit illĂ©gal. C’est comme une seconde famille et les connaĂźtre serait pour toi un Ă©claircissement sur beaucoup de choses j’en suis certaine
 "Elenna se hissa sur la pointe des pieds, glissant sa main sur l’épaule puis sur la nuque d’Alexander, approchant son visage du sien. Elle savait tous les sacrifices qu’il allait faire pour elle et jamais elle n’aurait pu exprimer ce qu’elle ressentait Ă  cet instant prĂ©cis. De la joie ? De la culpabilitĂ© ? Des doutes ? Des peurs ? De l’espoir ? Une tornade de sentiments Ă©tait en train de saccager littĂ©ralement son esprit mais s’il y avait bien une chose dont elle Ă©tait certaine, c’était la force de son amour pour le beau blond. Une larme roula dĂ©licatement sur son visage de poupĂ©e alors que sa main libre se glissait dans celle de celui qui passait pour un colosse Ă  cĂŽtĂ© de sa frĂȘle silhouette. Elle enroula ses doigts avec les siens, les serrant comme si elle avait peur qu’il change subitement d’avis et veuille fuir. DĂ©posant dĂ©licatement ses lĂšvres sur celles de son amant, la louve ferma les yeux, savourant comme toujours le parfum du russe, le goĂ»t de sa bouche, la tendresse de chacune de ses caresses. Toujours blottie contre Alex, elle appuya ensuite sa tĂȘte sur son torse, regardant Eden qui semblait toujours amusĂ© par la neige." Je crois que je ne pourrais jamais te remercier assez et te montrer Ă  quel point je t’aime. C’est inhumain, inexplicable, inenvisageable je crois. J’ai besoin de toi, je sais que sans ta prĂ©sence, ma vie ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui, je n’aurai pas rĂ©ussi Ă  aller de l’avant
 Merci pour tout Alex. Tu peux dĂ©cider de rester en dehors de tout ça, mais je ne te cacherai plus rien je te le jure. A l’inverse, si tu as besoin de voir, de comprendre et de vivre ce que moi je vis tous les jours, tu seras le bienvenue dans l’Ordre, saches-le. " Alexander ScottSerdaigle Re A la nuit tombĂ©e...Alexander Scott, le Lun 2 Mar - 1841 Un an auparavant personne n'Ă©tait au courant de l’existence de l'Ordre du Phenix. Cette organisation ancestrale avait Ă©tĂ© créée des annĂ©es plus tĂŽt, plus d'un siĂšcle auparavant ! C'Ă©tait Dumbledore l'un des plus grands sorciers de l'histoire qui l'avait créé afin de dĂ©fendre les communautĂ©s opprimĂ©es contre les mangemorts et pour se dresser contre le seigneur des tĂ©nĂšbres lord Voldemort. AprĂšs l'avoir dĂ©fait au terme de deux grandes guerres l'Ordre avait disparut comme il Ă©tait apparut et plus personne n'en avait entendu parler pendant des annĂ©es. En l'espace de quelques dĂ©cennies il n'Ă©tait devenu que murmure et chuchotement. Mais Ă  l'aube de la troisiĂšme grande guerre les cendres du Phenix s'Ă©taient de nouveaux illuminĂ©s pour laisser place Ă  la nouvelle gĂ©nĂ©ration prĂȘte elle aussi Ă  mener la guerre contre la magie noire. C'Ă©tait d'abord sous la forme d'un journal que l'organisation avait fait parler d'elle, il Ă©tait apparut partout en l'espace d'une seule et la rumeur du retour de l'Ordre du Phenix s'Ă©tait rĂ©pandue comme une traĂźnĂ©e de poudre. Alexander s'Ă©tait aussitĂŽt rĂ©jouit de cette nouvelle comme la plupart de la communautĂ© magique. Il Ă©tait de notoriĂ©tĂ© publique que les Aurors piĂ©tinaient sur place dans leur recherche des mages noirs et le sorcier de l'est avait espĂ©rĂ© que cette rĂ©surrection permettrait Ă  la traque d'avancer. Toutefois malgrĂ© ses espoirs la situation n'avança pas rĂ©ellement, pire elle rĂ©gressa mĂȘme lorsque les mangemorts attaquĂšrent Poudlard au nez et Ă  la barbe des Aurors et de l'Ordre. Tout s'Ă©tait aggravĂ© au nouvel an lorsque les Phenixs avaient Ă©tĂ© accusĂ©s d'ĂȘtre responsable des attaques de Londres, dĂ©sormais les chasseurs de mage noir devraient aussi chasser l'organisation ancestrale, telle Ă©tait la position du ministre. Pour Alexander il Ă©tait difficile de croire que c'Ă©tait les mages blancs qui Ă©taient responsables de ces attaques, les preuves laissĂ©s sur place Ă©taient bien trop grossiĂšres en outre il avait d'autres indices Ă  sa disposition qui lui indiquaient que les Phenix n'Ă©taient pas le genre de personne Ă  perpĂ©tuer des attentats de ce type. Ce soir lĂ  le sorcier de l'est confirmait ses nombreux doutes et obtenait enfin des rĂ©ponses. Elenna faisait partie de l'Ordre du Phenix. Cette simple affirmation qui aurait du ĂȘtre un vĂ©ritable bouleversement pour l'ancien Serdaigle Ă©tait finalement un immense soulagement. Tout d'abord il se prouvait que finalement il Ă©tait capable de dĂ©masquer les membres des organisations considĂ©rĂ©es comme criminelles, il n'y avait pas que sa fiancĂ©e d'ailleurs puisqu'il Ă©tait persuadĂ© qu'Abygael Thompson luttait Ă©galement contre la magie noire. DeuxiĂšmement il Ă©cartait tout les doutes qu'il avait pu avoir Ă  propos de son aventuriĂšre des neiges. Et surtout il Ă©tait plus que jamais fiĂšre de partager la vie de l'Anglaise. Qui pourrait imaginer que ce petit bout de femme Ă©tait si pleine de ressource ? Aux premiers abord personne ne pouvait penser qu'elle cachait en vĂ©ritĂ© une joueuse de quidditch talentueuse, un loup garou redoutable, une remarquable auror et qu'en plus de tout cela elle faisait partie d'une organisation secrĂšte visant Ă  Ă©liminer le seigneur des tĂ©nĂšbres et tout son ordre de meurtrier. Alexander fixa sa bien aimĂ©e, elle paraissait si fragile au milieu de cette ruelle pourtant elle Ă©tait peut-ĂȘtre la sorciĂšre la plus dĂ©terminĂ©e de Grande-Bretagne, comme lui elle Ă©tait prĂȘte Ă  tout pour mettre fin Ă  la menace engendrĂ©e par la magie noire. La jeune femme semblait sur le point de craquer et le sorcier de l'est savait pertinemment pourquoi. MalgrĂ© sa dĂ©termination l'aventuriĂšre des neiges avant sans cesse besoin d'ĂȘtre rassurĂ©e sur les sentiments du Russe et ce soir plus que jamais elle avait eu besoin qu'il lui dise combien il l'aimait. C'Ă©tait ainsi, c'Ă©tait probablement due Ă  sa nature lupine et Ă  ses prĂ©cĂ©dentes relations mais l'animagus n'Ă©tait pas comme les autres, il n'avait pas peur du loup-garou, il n'avait pas peur de la Phenix, il n'avait pas peur d'Elenna Benson. Les promesses qu'il avait Ă©noncĂ© au premier soir tenaient encore et tiendraient encore pour de nombreuses annĂ©es, si il y avait une chose qu'Alex' n'Ă©tait pas s'Ă©tait bien menteur. Quelque part ses sentiments inquiĂ©tait le jeune homme, que serait-il prĂȘt Ă  faire pour la sorciĂšre ? C'Ă©tait sĂ»rement elle sa plus grande faiblesse car entre elle et tout le reste de la communautĂ© magique son choix Ă©tait fixĂ©. - Je suis dĂ©solĂ©e de t’imposer tout cela. Je sais ce que reprĂ©sentent les Aurors pour toi mais je ne peux pas les laisser. Je ne peux pas abandonner l’Ordre tout simplement car je ne suis pas une simple PhĂ©nix, j’en suis aussi Ă  sa tĂȘte. Noah l’était avant moi mais elle a dĂ» partir s’occuper de son fils, elle m’a fait confiance en me donnant tant de responsabilitĂ©. Je ne veux pas la dĂ©cevoir, ni elle, ni les autres. Mais avant tout, je partage les convictions de ce groupe dit illĂ©gal. C’est comme une seconde famille et les connaĂźtre serait pour toi un Ă©claircissement sur beaucoup de choses j’en suis certaine
Tandis que l'aventuriĂšre des neiges se serrait contre lui Alexander mesurait non sans difficultĂ© la portĂ©e des derniĂšres paroles Ă©noncĂ©es. Elle Ă©tait chef de l'Ordre du Phenix ? C'Ă©tait elle qui avait remplacĂ©e Dumbledore ? Non il y avait d'abord eu Noah... Noah ? Noah Alniott ? Comment Ă©tait-ce possible ? Son ancienne patronne Ă©tait-en vĂ©ritĂ© la dirigeante de l'Ordre du Phenix. Il faisait un bien piĂštre Auror car jamais il ne l'avait soupçonnĂ©. Les deux derniers chefs faisaient partis de ses proches et il avait Ă©tĂ© incapable de voir plus loin que le bout de son nez. Ce soir plus que jamais il se sentait ridicule, si ridicule qui n'avait mĂȘme plus conscience d'Elenna blottit contre lui. Qui donc d'autre faisait partit de cette organisation secrĂšte ? D'aprĂšs ce qu'il pensait il y avait Abygael Thompson, Elenna et Noah Alniott du moins cette derniĂšre en avait fait partie. Ces trois personnes il les avait croisĂ© Ă  de nombreuses reprises sans mĂȘme soupçonner leur appartenance Ă  l'Ordre, elles Ă©taient toutes trois amis ce qui signifiait que chaque amis de sa bien aimĂ© Ă©tait suceptible d'ĂȘtre un Phenix ! July ? En tout cas que l'aventuriĂšre des neiges soit chef des Phenix expliquait aisĂ©ment ses capacitĂ©s de duelliste, un mystĂšre de moins sur les Ă©paules. - Je crois que je ne pourrais jamais te remercier assez et te montrer Ă  quel point je t’aime. C’est inhumain, inexplicable, inenvisageable je crois. J’ai besoin de toi, je sais que sans ta prĂ©sence, ma vie ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui, je n’aurai pas rĂ©ussi Ă  aller de l’avant
 Merci pour tout Alex. Tu peux dĂ©cider de rester en dehors de tout ça, mais je ne te cacherai plus rien je te le jure. A l’inverse, si tu as besoin de voir, de comprendre et de vivre ce que moi je vis tous les jours, tu seras le bienvenue dans l’Ordre, en dehors de ça ? La laisser combattre seule les mangemorts ? Fermer les yeux sur une occasion de mettre fin Ă  la menace qui pesait sur la communautĂ© magique ? AprĂšs de tels rĂ©vĂ©lations le sorcier de l'est se sentait bien incapable de laisser sa compagne prendre de tels risques seule. Elle l'avait rejoint parmi les aurors pour lutter contre la magie noire. Il allait la rejoindre parmi l'Ordre du Phenix dans la mĂȘme but. Il n'Ă©tait pas du genre Ă  rester paisiblement assis Ă  l'appartement pendant que sa fiancĂ©e prenait des risques incalculables pour dĂ©fendre des personnes qu'elle ne connaissait pas, si des risques devaient ĂȘtre pris alors il les prendrait Ă  deux. Alexander grimaça, le couple vivait une vie dangereuse s'Ă©tait indĂ©niable et Ă  trop s'investir il finirait sĂ»rement par se brĂ»ler les ailes mais si cela devait arriver alors ils auraient dĂ©fendus leurs idĂ©aux jusqu'Ă  leur dernier souffle. Il n'y aurait pas de vie de couple ordinaire de couple pour eux tant que les mages noirs seraient toujours dans la nature. Le jeune Scott embrassa fugitivement l'anglaise puis plongea son regard dans les yeux de la belle, elle avait rĂ©cupĂ©rĂ© de sa contenance mais ne semblait pas encore tout rĂ©aliser. -Tu me connais Elenna, je ne resterai jamais les bras croisĂ©s pendant que de ton cĂŽtĂ© tu combats les mangemorts. Je ne te laisserai pas prendre ses risques seuls. Je ne me sens pleinement vivant qu'Ă  tes cĂŽtĂ©s et lorsque je combats ces meurtriers. Si d'une quelconque façon je peux ĂȘtre utile Ă  l'Ordre du Phenix alors sache que ma baguette sera Ă  votre service. Elenna BensonPoufsouffle Re A la nuit tombĂ©e...Elenna Benson, le Dim 8 Mar - 239 Les gens osaient Ă  peine parler de leur bonheur Ă  voix haute car si la vie se rendait compte de ce qu’elle leur avait donnĂ©, ils avaient peur qu’elle le leur reprenne, et ça serait dommage car chaque personne a besoin d’un peu d’espoir pour tenir. Et c’était espoir que leur amour faisait naĂźtre dans le cƓur des gens. Face Ă  l’adversitĂ©, face au danger, aux doutes et aux malheurs, c’était comme si le monde entier savait qu’Alexander et Elenna Ă©taient faits l’un pour l’autre, comme si ce chemin Ă©tait dĂ©jĂ  tout tracĂ© et que personne n’oserait jamais se mettre en travers de leur route. Lorsqu’elle avait rencontrĂ© le beau russe, la demoiselle ne s’était pas rendue compte Ă  quel point cette rencontre allait changer son existence toute entiĂšre. Pourtant, Ă  la seconde prĂšs oĂč son regard s’était posĂ© sur ce matou, malgrĂ© son nez froid et ses joues rouges, sa vie avait pris un tournant. Un tournant qu’elle avait espĂ©rĂ© toute sa vie, un rĂȘve de gamine qui se rĂ©alisait Ă©tait une des choses que prĂŽnait la jeune femme. Chaque moment Ă©tait pour elle une raison de plus pour dire la vĂ©ritĂ©. Parfois, cela Ă©tait mal pris, vexant voire blessant. Cependant, la franchise un peu trop brute d’Elenna lui avait valu des amitiĂ©s sincĂšres et fidĂšles, des projets bien ficelĂ©s et sĂ©rieux. Mais elle avait dĂ» dĂ©roger cette valeur qui rĂ©gissait sa vie. Rentrer dans l’Ordre du PhĂ©nix, c’était comme accepter que le mensonge fasse partie de sa vie. Non seulement elle devait cacher la vĂ©ritĂ© Ă  son compagnon, du moins avant ce soir, mais aussi Ă  ses amis, Ă  sa fa
 Ha non pas Ă  sa famille car seuls Eden, Alexander, Dwayne et July Ă©taient les ĂȘtres les plus chers Ă  son cƓur. D’ailleurs, au fur et Ă  mesure, ces personnes aimĂ©es s’étaient rendu compte du secret cachĂ© de la jeune femme. Dwayne avait Ă©tĂ© le premier car lui aussi avait Ă©tĂ© PhĂ©nix quelques semaines avant qu’elle le devienne. Puis il y avait eu July, sa meilleure amie qui connaissait tout d’elle et soutenait indirectement l’Ordre du PhĂ©nix. Puis Alexander
 Celui Ă  qui elle dĂ©diait sa vie lorsqu’elle ne dĂ©fendait pas celle d’ le blond venait de confirmer ce sur quoi Elenna doutait depuis longtemps pour elle, il acceptait de faire faillir sa loyautĂ© envers le MinistĂšre de la Magie. C’était ce qui avait fait le plus peur Ă  la jeune femme, lui qui n’avait eu qu’un rĂȘve avant qu’il se rĂ©alise rejoindre les Aurors. Il aurait trĂšs bien pu se lancer corps et Ăąme dans cette profession, laissant de cĂŽtĂ© ses sentiments personnels pour le bien de la population magique ou non. Pourtant, Alexander venait de faire son choix et finalement, ce choix Ă©tait celui qu’il avait en tĂȘte depuis le dĂ©but protĂ©ger et dĂ©fendre ceux qui en avaient besoin. Le couple Ă©tait devenu Auror pour cela et maintenant PhĂ©nix pour la mĂȘme chose. Ils ne seraient jamais un duo comme on pouvait les voir dans les romans d’amour ou les films moldus, ils ne seraient jamais ces amoureux Ă  la routine ennuyeuse et lassante. Tous les jours, les amants risqueraient leur vie. Tous les matins, ils s’embrassaient, espĂ©rant retrouver l’autre en un seul morceau le soir-mĂȘme. " Tu me connais Elenna, je ne resterai jamais les bras croisĂ©s pendant que de ton cĂŽtĂ© tu combats les mangemorts. Je ne te laisserai pas prendre ses risques seuls. Je ne me sens pleinement vivant qu'Ă  tes cĂŽtĂ©s et lorsque je combats ces meurtriers. Si d'une quelconque façon je peux ĂȘtre utile Ă  l'Ordre du Phenix alors sache que ma baguette sera Ă  votre service. "Alex avait embrassĂ© lĂ©gĂšrement la jeune femme alors qu’elle apprĂ©ciait toujours autant le contact de leurs lĂšvres. Les muscles d’Elenna finirent par se dĂ©tendre finalement alors que chacun des propos de son copain la rassurait. Elle aurait acceptĂ© sa rĂ©ponse, qu’il dĂ©cide ou non de s’approcher du cercle fermĂ© de l’Ordre du PhĂ©nix. Cependant, la belle aux cheveux de neige avait espĂ©rĂ© qu’il la rejoigne et combatte Ă  ses cĂŽtĂ©s. C’était exactement ce qu’il Ă©tait en train de dire finalement. Sans plus attendre, elle s’écarta lĂ©gĂšrement, glissant sa petite main dans celle du bel homme." Viens alors. Je vais te montrer la seule chose de ma vie dont tu ne pouvais avoir connaissance
 "Elle plongea son regard dans celui du beau russe. Pour lui, elle aurait donnĂ© sa vie et elle le savait un peu plus chaque jour, lorsqu’elle croisait ses yeux bleus qui la regardaient avec une tendresse qu’elle n’avait jamais ressentie. Dans un CRAC caractĂ©ristique, le couple transplana, en route pour le Quartier GĂ©nĂ©ral des PhĂ©nix qu’il faudrait ensuite rejoindre Ă  pieds. Quand la vie devient dure, quand les choses changent, le vĂ©ritable amour reste inchangé [ Rp terminĂ© ] InvitĂ© Re A la nuit tombĂ©e...InvitĂ©, le Mar 21 Avr - 1731 [Tour de garde Auror-Post unique]Luia avait eu le tour de garde Aurors dans les rues de PrĂ©-au-Lard. C'Ă©tait loin de chez elle mais son travail lui tenait Ă  cƓur, c'Ă©tait mĂȘme le plus important avec la recherche d'un amoureux. Elle adorait ce travail et ferait tout pour le rĂ©ussir. Elle sortit donc du QG, Ă  Londres, et se dirigea vers le Magicobus. Elle n'avait toujours pas son permis de transplanage mais devait le repasser trĂšs vite, c'Ă©tait dans ses entra dans le bus et fila vers PrĂ©-au-Lard. Elle Ă©tait Ă©videmment habillĂ©e comme une sorciĂšre mais sans son insigne d'Auror pour ne pas attirer l'attention. En tout cas, sa baguette Ă©tait trĂšs bien rangĂ©e dans la poche de sa robe de sorciĂšre et elle Ă©tait prĂȘte Ă  l'utiliser si besoin. Le bus s'arrĂȘta enfin dans la ville prĂšs du chĂąteau de Poudlard et Luia descendit. Une fois dehors, elle mit son insigne et sortit sa baguette, prĂȘte Ă  nuit tombait petit Ă  petit et il semblerait que rien ne troublait ce paisible village. Elle en fit cependant le tour pour ĂȘtre sĂ»re. Elle finit par dĂ©duire que tout Ă©tait bon et fila reprendre le bus et aller chez elle regarder cette Ă©trange machine Moldue, la tĂ©lĂ©vision, une boĂźte pleine d'images non magiques. InvitĂ© Re A la nuit tombĂ©e...InvitĂ©, le Mer 29 Avr - 009 Rp avec Austin DavisLa nuit commençait Ă  tomber sur prĂ© au lard. La lueur du jour persistait tout de mĂȘme mais dans peu de temps Elya savait qu'il allait faire nuit noire. Pourtant, la jeune Gryffondor Ă©tait toujours prĂ©sente, arpentant ces rues. En effet, elle voulait se vider la tĂȘte d'une grosse journĂ©e, autrement qu'en faisant comme tout le monde, c'est Ă  dire Ă©couter de la musique dans un coin. Plus tĂŽt dans la journĂ©e, la rouge et or avait dĂ©cidĂ© de faire une petite virĂ©e seule, Ă  prĂ© au lard. Elle c'Ă©tait alors habillĂ©e d'un pull, d'un jean et de ses baskets. Puis, elle avait passĂ© toute son aprĂšs -midi Ă  faire du lĂšche-vitrine. MĂȘme en pensant aux consignes de SergueĂŻ, le nouveau directeur, elle ne pouvait s'empĂȘcher de garder son indĂ©pendance et sa libertĂ©. La lionne avait donc dĂ©cidĂ© de rester encore un peu, malgrĂ© qu'il se faisait tard et que les rues se vidaient. La brune se posa alors dans un coin, sur un banc plus prĂ©cisĂ©ment, puis respira lentement. Que c'Ă©tait bon de sentir l'air frais de la nuit emplir ses poumons! A prĂ©sent, la nuit Ă©tait tombĂ©e et les passants se faisait rares. La brune ferma les yeux, le sourire aux lĂšvres. *Au moins ici il n'y a pas de bruit et puis personne ne viendra m'adresser la parole* Elle aurait aimĂ© aller en forĂȘt Ă  la place, comme dans son enfance, mais la seule forĂȘt aux alentours de Poudlard Ă©tait la forĂȘt interdite. Et l'anglaise Ă©tait partante pour l'explorer, mais hors de question d'y aller seule. *Bon je reste une petite demi-heure et aprĂšs je repars Ă  Poudlard*. La jeune fille n'Ă©tait cependant pas folle et tenait fermement sa baguette, qui Ă©tait fourrĂ©e dans la poche de son pull. Car en effet, elle n'ignore pas les dangers qui peuvent roder a cette heure lĂ .. Quelques minutes plus tard, elle entendit soudain un craquement. Levant instinctivement la tĂȘte elle s'exprima d'une voix hĂ©sitante - Il..Il y a quelqu'un? InvitĂ© Re A la nuit tombĂ©e...InvitĂ©, le Mer 29 Avr - 1111 Le Loup et l'AgneauAvec Elya LaneIl n'Ă©tait pas vraiment du genre Ă  trainer seul. Le Serpent savait s'entourer et n'apparaissait habituellement qu'entourĂ© de ses esclaves amis. Mais, une fois n'est pas coutume, les habitants de PrĂ©-au-Lard pouvait jouir de la prĂ©sence isolĂ©e du sorcier. Austin marchait d'un pas lent dans la semi-obscuritĂ© naissante. La rue principale de PrĂ©-au-Lard se vidait lentement. Les Ă©lĂšves remontaient vers le chĂąteau en bavardant, les adultes regagnaient leurs maisons ou la gare du village. Le Poudlard Express crachait d'impatience il allait siffler le dernier dĂ©part de la journĂ©e dans quelques minutes. La locomotive quitta PrĂ©-au-Lard, les badauds se dissipĂšrent et les faibles rayons du soleil disparurent derriĂšre l'horizon. Il Ă©tait maintenant vraiment seul. Austin s'arrĂȘta et goutta quelques instants le silence. La nuit avait recouvert de sa couverture de mystĂšre les bĂątiments si familiers Les Trois Balais, Waddiwasi et la Cabane Hurlante se confondaient dans la noirceur. Seules quelques fenĂȘtres illuminĂ©es Ă©clairaient le paysage. Leurs ombres gĂ©omĂ©triques tremblaient sur les pavĂ©es. Austin reprit sa marche silencieuse. Au-dessus du village, le chĂąteau se dressait majestueusement. Comme Ă  chaque fois qu'il regardait Poudlard, le sorcier sentit une boule se former dans sa gorge. Il avait du mal Ă  admettre qu'il le quitterait dans quelques mois. Il se sentait chez lui dans la salle commune des Serpentards, dans la Grande Salle, dans le Parc. Plus chez lui que chez ses parents. Ses amis, les professeurs, les tableaux l'avaient vu grandir ses sept derniĂšres annĂ©es. Ils avaient assistĂ© Ă  la naissance du "nouvel Austin". Un adolescent donc monsieur et madame Davis ne soupçonnaient mĂȘme pas l'existence. Que se passerait-il quand il aurait fini sa septiĂšme annĂ©e ? Devrait-il redevenir celui qu'il Ă©tait avant ?- Je refuse de redevenir la petite Mer** que j'Ă©tais avant... siffla le vert et pour chasser ses sombres pensĂ©es, il plongea la main dans la poche de sa veste et en ressorti un paquet de cigarettes. Un point rouge luisait maintenant dans la nuit, Ă  quelques centimĂštres de son visage. Austin expira une bouffĂ©e de fumĂ©e. *C'est dingue comme je pense Ă  mon avenir ces derniers temps. Dire que j'en avais rien Ă  foutre avant...* PlongĂ© dans ses pensĂ©es, il marchait machinalement et ne regardait plus oĂč il allait. Ce fut le craquement d'une branche qui le fit revenir Ă  lui. Le bruit, pourtant faible et Ă©touffĂ©, rĂ©sonnait comme un coup de canon dans la quiĂ©tude nocturne. Austin lança un regard circulaire autour de lui. Il surplombait lĂ©gĂšrement PrĂ©-au-Lard. Un peu plus loin Ă  sa gauche se dressait une bicoque branlante. Surement la Cabane Hurlante. A sa droite, il distinguait faiblement les premiers arbres de la ForĂȘt Interdite. Toujours pas un chat en vue. Apparemment, tous les Ă©lĂšves avaient rejoint le chĂąteau...- Il... Il y a quelqu'un ?Austin, croyant ĂȘtre seul, sursauta. La voix hĂ©sitante venait de sa droite, quelque part vers la forĂȘt. Le Serpentard Ă©teignit sa cigarette pour ne pas se faire remarquer. Lentement, il s'approcha des arbres. LĂ ... Il y avait une forme qui apparaissait. Y a quelqu'un sur un banc ! Le sorcier s'Ă©loigna discrĂštement sur la droite. Quand il fut assez loin pour ne plus ĂȘtre vu, il obliqua sur la gauche et s'enfonça dans la ForĂȘt. BientĂŽt, il distingua Ă  nouveau celui qui avait dĂ©celĂ© sa prĂ©sence. Pour faire simple, Austin avait fait un crochet pour se retrouver derriĂšre le banc. C'est qui ? C'est un Ă©lĂšve de Poudlard ? Je ne vois rien... Je n'ai pas fait attention Ă  sa voix, je ne sais mĂȘme pas si c'est une fille ou un garçon !- Non, il n'y a personne...Le Serpent avait susurrĂ© ces mots en faisant attention de rester dans l'ombre, quelques mĂštres derriĂšre le banc. *Qui que soit ce mec, j'ai du lui foutre la frousse de sa vie !* InvitĂ© Re A la nuit tombĂ©e...InvitĂ©, le Jeu 30 Avr - 2225 Bien-ĂȘtre jeune fille avait le coeur qui battait. Ce craquement de branche l'avait mise en alerte. Elle regardait Ă  droite, Ă  gauche et scrutait les endroits les plus sombres de la rue oĂč elle se trouvait, Ă  la recherche du moindre signe suspect. Oui elle allait peu ĂȘtre ĂȘtre ridicule si elle se retrouvais face Ă  un chat ou quelque chose dans le genre, mais elle prĂ©fĂ©rait rester en alerte au cas oĂč. Par ces temps sombres, tout pouvait arriver, y compris une attaque de mangemorts. Elya l'avait cherchĂ© aussi, elle n'aurait pas dĂ» rester aussi tard. -Non, il n'y a personne...La rouge et or sursauta et bondit de son banc. Elle se retourna, baguette magique Ă  la main et scruta attentivement la forĂȘt qui etait situĂ©e dĂšrriĂšre elle. L'Anglaise recula ensuite lentement, rĂ©sistant Ă  la furieuse envie de partir en courant. MalgrĂ© ses efforts, Elya ne distinguait pas l'individu ayant pris la parole. Bien qu'elle soit sĂ»re que ce soit un homme. Bon, qui que ce soit, la jeune fille allait faire honneur Ă  sa maison en affrontant l' qu'elle savait pertinemment que si elle se retrouvait face Ă  un mange mort, elle n'aurait aucune chance de s'en sortir. En espĂ©rant se trouver face Ă  un Ă©lĂšve de Poudlard qui, comme elle, aurait eu l'idĂ©e de se balader trop tard dans les rues sombres de PrĂ© au lard elle lança-Qui est tu? Sors de ta cachette au lieu de faire l'imbĂ©cile. Elle avait dit ça d'une maniĂšre beaucoup plus assurĂ©e maintenant. La Gryffondor attendait donc une rĂ©action, tout en laissant ses sens en Ă©veil afin d'agir rapidement. Gabin Ć prajcSerdaigle Re A la nuit tombĂ©e...Gabin Ć prajc, le Mer 10 Juin - 2206 Post unique, tour de garde. La nuit venait de tomber sur les Rues de PrĂ©-Au-Lard et Matt venait tout juste de transplaner. Comme chaque moi, les Aurors se devaient de patrouiller dans les rues anglaises, pour s'assurer de la suretĂ© de ces derniĂšres. Avec les derniers Ă©vĂ©nements, le MinistĂšre de la Magie, le Ministre lui mĂȘme, vivait dans la crainte d'un nouvel attentat. Et cette pression, retombait sur les Ă©paules des agents de l'Ă©lites du MinistĂšre de la Justice. Malheureusement, le manque d'effectif ne permettait pas Ă  ses derniers de couvrir toutes les zones. Baguette dans sa manche, prĂȘte Ă  sortir pour en dĂ©coudre avec le premier masquĂ© qui oserait se pointer. Quand l'Auror faisait ses tours de garde, il ne cachait pas son insigne, sa profession. Il pensait que, dans un certain cĂŽtĂ©, il ferait la cible parfaite pour des criminels sorciers ce qui Ă©viterait qu'ils s'en prennent aux civils prĂ©sents. Le sacrifice pour la population ne lui faisait pas peur. Non. Tant que le brun Ă©tait sur de se battre pour ses convictions, ou du moins, qu'il pouvait encore. Et faire un choix entre son mĂ©tier ou sa famille, proche, il ne pouvait tout bonnement pas. AprĂšs plusieurs heures de marche, Matt n'avait rien vu de suspect. AprĂšs tout, Ă  cette heure lĂ , peu de personne frĂ©quentaient le village sorcier. MĂȘme les Ă©tudiants boutonneux de l'Ă©cole de sorcellerie la plus connue d'Angleterre et du monde, Ă©taient allĂ©s se coucher. Ainsi, aprĂšs avoir patrouillĂ© pendant une bonne heure, le brun pris la direction de centre de PrĂ©-Au-Lard. C'Ă©tait le point final de son tour de garde, il aimait finir par cette endroit qui lui rappelait ses vieilles annĂ©es d'Ă©tudiants. ArrivĂ© Ă  son point final, l'Auror disparu dans un nuage de fumĂ©e dorĂ©e. InvitĂ© Re A la nuit tombĂ©e...InvitĂ©, le Lun 22 Juin - 2206 Ronde de nuit ___________________________Liv avançait dĂ©licatement dans le noir, avec sa seule baguette pour Ă©clairage. Tout semblait calme cette nuit Ă  PrĂ©-Au-Lard. Pourtant, elle ne l'Ă©tait pas, calme. Tout s'emmĂȘlait dans sa tĂȘte, dans un charmant dĂ©sordre. La jeune femme se tenait sur ses gardes, prĂȘte Ă  toute Ă©ventualitĂ©. Finalement, dans ce village paisible, dans ces ruelles Ă©cartĂ©es de l'activitĂ© humaine qu'offraient les quelques bars encore ouverts, il pouvait arriver n'importe quoi. MalgrĂ© la douceur de la nuit, elle frissonnait. Ce sentiment, qu'elle avait dĂ©couvert lors de la Coupe de Duel, Ă©tait assez Ă©trange. Quant Ă  ce qui l'avait amenĂ©e ici...Et bien, c'Ă©tait une piĂšce de mĂ©tal ensorcelĂ©e. Cela faisait quelques annĂ©es qu'elle avait pris part Ă  une sorte de groupe de soutien de l'Ordre du Phoenix. Malheureusement, Olivia ne pouvait apporter guĂšre plus qu'une aide ponctuelle. Son travail Ă©tait de soigner des Ă©lĂšves et pour cela, il fallait qu'elle soit opĂ©rationnelle en toutes circonstances. Pourtant, ce soir, elle Ă©tait sortie du ChĂąteau. Son gallion d'urgence, moyen de communication principal avec l'Ordre lui avait indiquĂ© PrĂ©-Au-Lard. Elle Ă©tait donc lĂ , cela semblait vraiment important. Puis, l'esprit de la jeune femme avait fait le reste. Si une attaque Ă©tait menĂ©e sur le village, le ChĂąteau serait le lieu du prochain raid. Hors de question qu'elle revive ça. C'Ă©tait de la prĂ©vention. Et comme toute bonne infirmiĂšre le rĂ©pĂ©tera "il vaut mieux prĂ©venir que guĂ©rir". C'est donc pour toutes ces raisons qu'elle rĂŽdait dans les ruelles de continuait sa marche, resserrant sa cape noire autour d'elle. Elle avait entendu du bruit, venant de cette petite ruelle Ă  droite. Elle bifurqua donc, baguette en avant. Il Ă©tait Ă©vident que ce n'Ă©tait rien de plus qu'une bagarre de chats de gouttiĂšre mais elle voulait en avoir le cƓur net. La ruelle Ă©tait Ă©troite et sentait vraiment mauvais. La jeune brune scruta les alentours. Rien ne semblait anormal. Bon, trĂšs bien. Elle fit demi-tour et repartit. Pour l'instant, il n'y avait pas grand chose Ă  signaler. Re A la nuit tombĂ©e...Contenu sponsorisĂ©, le Permission de ce forumVous pouvez Vous ne pouvez pas rĂ©pondre aux sujets dans ce forum
PrĂ©paration 1 Ecraser les gousses d’ail avec leur peau puis couper les aubergines en gros cubes. Peler les oranges prĂ©alablement lavĂ©es et Ă©mincer leurs zestes dĂ©barrassĂ©s des parties blanches, presser leur jus. 2 Chauffer une cocotte
Papilles & Pupilles Blog culinaire qui fait voyager souris d agneau RĂ©sultats de la recherche Une envie ? Un ingrĂ©dient dans votre frigo ? Dites-nous tout ! Et les petits lutins de Papilles & Pupilles trouveront la meilleure recette juste pour vous De dĂ©couvertes culinaires En voyage Anne Lataillade auteure enthousiaste et passionnĂ©ede Papilles et Pupilles Je m'appelle Anne, je vis Ă  Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cƓurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. Contacter AnneS'inscrire au flux RSS Me suivre aussi sur Allez, on reste en contact ? Pinterest559 500followers Copyright - Mentions lĂ©gales - Annonceurs Tous les Ă©lĂ©ments du blog Papilles & Pupilles textes, recettes, photographies sont ma propriĂ©tĂ© exclusive sauf mention contraire explicite. Ils sont protĂ©gĂ©s par les lois relatives aux droits d'auteurs et Ă  la propriĂ©tĂ© intellectuelle. 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Un peu de cuisson supplĂ©mentaire n’en sera que bĂ©nĂ©fique. Mais, si vous prĂ©fĂ©rez, vous pouvez la cuire le jour mĂȘme. Vous pouvez cuire sur une plaque de cuisson Ă  feu doux ou avec un diffuseur si vous n’arrivez pas Ă  avoir un feu doux. Si la cocotte peut aller au four, faites cuire le mĂȘme temps ou mĂȘme un peu plus longtemps Ă  150 °C ou 300 °F. La souris d’agneau est une partie recherchĂ©e de l’agneau. C’est la partie haute du gigot morceau trĂšs tendre mais aussi assez onĂ©reux. Il n’est pas toujours facile d’en trouver chez le boucher et il est prĂ©fĂ©rable de la commander Ă  l’avance si vous souhaitez faire ce plat. Les piĂšces sont souvent assez grosses, au minimum 350 g par souris, mais il est difficile de ne servir que la moitiĂ© d’une souris aux convives. Les parts Ă©tant souvent trop gĂ©nĂ©reuses, gardez les morceaux restants pour faire de dĂ©licieux hamburgers, un parmentier ou les servir avec un plat Ă  base d’aubergine ou de courgettes. Voici quelques recettes qui accompagneront avec dĂ©lice vos restes de souris d’agneau Aubergines Ă  l’indienne Gratin d’aubergines grillĂ©es Haricots blancs Ă  la provençale Courgettes aux Ă©pices Si vous ne souhaitez pas avoir de restes, comptez une souris pour 2 en choisissant des grosses piĂšces et servez aprĂšs avoir enlevĂ© l’os central. Comme pour toutes les viandes, Sortez les souris du rĂ©frigĂ©rateur environ 1 heure avant de la cuire sinon il peut y avoir un choc thermique qui risquerait de durcir la viande. Servez ce plat dans des assiettes que vous aurez fait chauffer Ă  l’avance car le mouton est une viande qui refroidit vite. Accompagnez ce plat avec de la semoule coucous, voici comment faire. Si vous ne savez pas bien tailler les carottes voici quelques images pour vous guider Recette How To Commentaires Text size Ingredients600 g de carottes250 ml ou 1 tasse d'eau 4 souris d'agneau1 oignon doux ou de Roscoff ou environ 150 g1 grosse gousse d'ail2 cuil. Ă  soupe ou Ă  table de miel liquide1 cuil Ă  soupe ou Ă  table d'huile d'olive1 cuil. Ă  soupe ou Ă  table de thym sĂ©chĂ©1/2 cuil. Ă  soupe ou Ă  table de bouillon de lĂ©gumes1/2 cuil. Ă  cafĂ© ou Ă  thĂ© de curcuma1/2 cuil. Ă  cafĂ© ou Ă  thĂ© de cumin1/2 cuil. Ă  cafĂ© ou Ă  thĂ© de cannelle en poudrepoivre fraĂźchement moulu InstructionsDans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites revenir les souris de façon Ă  ce qu’elles soient un peu dorĂ©es ce temps, Ă©pluchez et taillez en fines lamelles l'oignon. Epluchez l' la viande et mettez-la en rĂ©serve dans un rĂ©cipient Ă  revenir l'oignon Ă  feu moyen pendant 2 Ă  3 minutes jusqu'Ă  ce qu'il devienne l'ail Ă©crasĂ©, le miel, le thym, le court bouillon, le curcuma, la cannelle, le cumin, l'eau et du poivre fraĂźchement moulu, mĂ©langez. Remettez les souris d'agneau dans la cocotte. Ă©pluchez les carottes et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur selon leur grosseur pour faire des bĂątonnets, coupez-les dans l'autre sens si vous les trouvez trop longues. Ajoutez-les dans la cocotte et poursuivez la cuisson pendant environ 2 heures. VĂ©rifiez la quantitĂ© de liquide au bout d'une heure, retournez les morceaux de viande et ajoutez un peu d'eau si avec une semoule couscous. Servings pour 4 personnes Ready in 135 Minutes Recipe Type FĂȘte des mĂšres / pĂšres, Longue Ă  cuire mais rapide Ă  prĂ©parer, PĂąques Ingredient ail, bouillon de lĂ©gumes, cannelle, carottes, cumin, curcuma, huile d'olive, miel, oignon, souris d'agneau, thym Recettes similaires Sourisd'Agneau. Livraison possible dĂšs : Agneau Laiton de L'Aveyron, Label Rouge et IGP. Livraison rĂ©frigĂ©rĂ©e dans le respect de la chaine du

La souris d'agneau est un morceau de viande constituĂ© par le muscle qui entoure le tibia de la patte arriĂšre de l'agneau, en bas de la cuisse le gigot. La forme ovale de ce muscle explique la dĂ©nomination de "souris". Sa chair en est moelleuse et se cuisine en sauce ou en rĂŽti. Chez nous, nous aimons beaucoup cette viande et ça faisait un petit moment que je n'en avais pas cuisinĂ©, c'est dire que nous l'avons apprĂ©ciĂ©! La sauce est lĂ©gĂšrement sucrĂ©e mĂ©langĂ©e Ă  des herbes aromatiques accompagnĂ©e d'ail confites, un rĂ©gal pour nos papilles! Pour 4 personnes PrĂ©paration 30 min 4 souris d'agneau 20 gousses d'ail 600 g de rattes 1 bouquet de thym frais 1 branche de romarin 2 cuil. Ă  soupe de miel liquide 10 cl de vin doux type muscat 3 cuil. Ă  soupe d'huile d'olive 30 g de beurre sel, poivre Dans un bol, Ă©miettez le thym et le romarin, versez le miel et mĂ©langez. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y dorer les souris d'agneau. Salez, poivrez, arrosez-les avec le miel aux herbes, puis laissez-les caramĂ©liser sur feu doux. Versez le muscat et 20 cl d'eau dans la cocotte. Couvrez et enfournez au four prĂ©chauffĂ© Ă  160°c pour 2 heures en les retournant plusieurs fois durant la cuisson. A mi-cuisson, ajoutez les gousses d'ail "en chemise" non pelĂ©es. Dans le mĂȘme temps, brossez les rattes sous un filet d'eau, plongez-les dans un faitout d'eau froide salĂ©e et comptez 15 min de cuisson aprĂšs Ă©bullition. Égoutter-les, puis faites-les sauter Ă  la poĂȘle avec le beurre, salez, poivrez. Pendant ce temps, Ă©gouttez les souris et gardez-les au chaud, faites rĂ©duire le jus de cuisson quelques minutes Ă  feu vif pour qu'il soit sirupeux. si le jus ne vous paraĂźt pas assez Ă©pais, diluez la sauce avec un peu de maĂŻzena Remettez les souris dans la cocotte le temps de rĂ©chauffer l'ensemble et servez-les avec les gousses d'ail et les pommes de terre sautĂ©es. Servez chaud.

Cuisinerla souris d’agneau en papillote. Avant toute prĂ©paration, prĂ©chauffez votre four Ă  180 °C. Dans un bol ou un petit rĂ©cipient, faites un mĂ©lange de beurre, d’ail, de romarin, de sel et de poivre. Ensuite, badigeonnez Accueil Viandes Agneau Laiton de l'Aveyron Souris d'Agneau Livraison possible dĂšs Agneau Laiton de L'Aveyron, Label Rouge et rĂ©frigĂ©rĂ©e dans le respect de la chaine du froid via En savoir plus Souris d'agneau non contractuelle*PiĂ©cage Ă  +/- 5%. Etiquetage simplifiĂ© de la viande *** Fiche technique Mode de cuisson A rotir Signe de qualitĂ© Label Rouge Le conseil Conquet ConservationVous recevez votre viande dans un emballage sous vide, ce qui permet un dĂ©lai de conservation de 8-10 jours Ă  piĂšces de viandes sont dĂ©coupĂ©es, prĂ©parĂ©es et emballĂ©es la veille de votre une conservation optimale, placez la viande dans la partie la plus froide de votre rĂ©frigĂ©rateur 0-2°C.CongĂ©lation & DĂ©congĂ©lationDans le cas oĂč vous voudriez congeler votre viande, le mieux est de la congeler dĂšs rĂ©ception ce qui Ă©vite Ă  la viande de se la quantitĂ© de produit est importante, Ă©vitez de surcharger votre congĂ©lateur lors de cette Ă©tape, et prĂ©fĂ©rez une congĂ©lation de votre livraison en plusieurs dĂ©congĂ©lation est une Ă©tape Ă  ne pas nĂ©gliger, elle doit ĂȘtre douce afin de prĂ©server toutes les qualitĂ©s Ă  la viande. Le mieux est de placer votre sachet au rĂ©frigĂ©rateur 24 h Ă  l'avance. Evitez tant que possible une dĂ©congĂ©lation trop mode dĂ©congĂ©lation du micro-onde est bien sĂ»r cuissonDe par sa nature, le sous vide prive la viande d'oxygĂšne, afin que la viande retrouve son aspect et sa couleur naturelle, sortez-la de son emballage 1 ou 2 heures Ă  l'avance selon la taille du morceau et laissez-la Ă  l'air libre. Ne vous Ă©tonnez pas, le sous vide concentre aussi les odeurs, laissez la viande s'aĂ©rer Ă  tempĂ©rature ambiante quelques minutes et elle retrouvera toutes ses qualitĂ©s. Si vous suivez correctement ces quelques Ă©tapes, vous ne devriez pas ĂȘtre déçu de la qualitĂ© gustative de nos viandes et vous devriez ravir vos papilles ! *} *} *}
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